Maison Adrien Vacher - Roussette de Savoie Altesse 1973 L'accession 2022
Savoia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
"Principessa Dogfish!"
Che lo si chiami Roussette o Altesse, questo tipico vitigno bianco della Savoia, che costituisce i vini Roussette de Savoie DOP, vi sedurrà con i suoi originali aromi di pera fresca, miele e fiori bianchi. Questa cuvée è morbida e scorrevole al palato, con un finale piacevolmente fresco.
Caratteristiche
Dominio
Maison Adrien Vacher
Cuvée
Altesse 1973 L'accession
Annata
2022
Designazione
Roussette de Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Altesse
I terroir
Suoli di ghiaia calcarea su arenaria mollassica
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Una parte delle uve viene sottoposta a macerazione pellicolare, altre vengono pressate direttamente e circa il 30% subisce la fermentazione malolattica.
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro
Naso
Note di fiori bianchi, frutta bianca (albicocche, pesche, prugne), miele, accacia e frutta secca.
Bocca
Fresco e morbido, con aromi di pera fresca e miele e un elegante finale floreale.
Servire
AT 10-13°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con un medaglione di foie gras, con il pesce o con un dessert savoiardo...
Casa Adrien Vacher
Roussette de Savoie
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2023) 1*Stella ( 2021) (Vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Charles-Henri Gayet, proprietario dello Château de la Violette, è anche commerciante di vini e dal 1989 dirige l'azienda di famiglia Adrien Vacher, fondata nel 1950. È affiancato dalle figlie Pauline e Charlotte.
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