Kanonkop - Stellenbosch Kadette Pinotage 2022
Zuid-Afrika
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
James Suckling
-
88/100
Vinous
"De vlaggenschip cuvee van een van Zuid-Afrika's grote namen: 100% Pinotage de Kanonkop uit de sublieme 2022 vintage!"
"De 2022 Pinotage Kadette, voornamelijk gerijpt in vaten van de tweede en derde vulling, heeft een levendige neus met geuren van geplette aardbei en licht zoethout, met aderen van blauw fruit die na verloop van tijd tevoorschijn komen. Het gehemelte is medium met licht poederige tannines en neigt meer naar zwarte pruimen met opnieuw een vleugje zoethout op de mooi geconcentreerde afdronk. Uitstekend. 2025-2029" (Vinous 2024)
Functies
Domein
Kanonkop
Cuvée
Kadette Pinotage
Jaartal
2022
Benaming
Stellenbosch
Regio
Zuid-Afrika
Druivensoorten
100% Pinotage
Terroirs
Afgeplat graniet en Hutton bodem, Kustgebied, in het uiterste zuiden van Zuid-Afrika, oude wijnstokken, 95 hectare wijngaard
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie in betonnen vaten bij 28°C, manueel ponsen van de dop om de 2 uur, extractie van het sap na 3 dagen gisting, gevolgd door malolactische gisting.
Rijping
12 maanden in Franse eiken vaten van 225 liter
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Intens en geconcentreerd, met geuren van coulis van rood fruit, zoethout en zoete specerijen, waaronder subtiele tonen van vanille en kaneel.
Smaak
Volle, karaktervolle, fluweelzachte textuur, fijnkorrelige tannines, subliem in balans, aroma's die die van de neus weerspiegelen, lange, smaakvolle afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met gekruide eendentataki, gevulde aubergine, gembervarkensgyozas...
Kanonkop
Stellenbosch
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 88/100
Over wijn:
De 2022 Pinotage Kadette, voornamelijk gerijpt in vaten van de tweede en derde vulling, heeft een levendige neus met geuren van geplette aardbei en licht zoethout, met aderen van blauw fruit die na verloop van tijd verschijnen. Het gehemelte is medium met licht poederige tannines en neigt meer naar zwarte pruimen met opnieuw een vleugje zoethout op de mooi geconcentreerde afdronk. Uitstekend. 2025-2029
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Deze pinotage met zwart fruit heeft toetsen van kers, zwarte pruim, gedroogde roos en kruidendoosje in de neus. Medium tot vol, met stevige tannines en een uitstekende frisheid. Goed gestructureerd. Het best in 2025.
Klantrecensies
Koop je Kanonkop wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024