Domaine Ostertag - Riesling Les Jardins 2018 (sec)
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
Deze riesling is een mooie uitdrukking van de blend van verschillende percelen waaruit hij is samengesteld. Deze cuvée is een fruitige wijn bij uitstek en verspreidt delicate aroma's van witte bloemen en bloesem. Het gehemelte is gulzig en sappig, met een lange, mooie, licht zilte afdronk.
Functies
Domein
Domaine Ostertag
Cuvée
Riesling Les Jardins
Jaartal
2018
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Bodem van klei, zandsteen, zand en vulkanische afzettingen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele trossen geperst gedurende ongeveer 9 uur, fermentatie in roestvrijstalen vaten
Rijping
1 jaar op droesem in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Delicate aroma's van witte bloemen, witte perzik en bloeiende wijnranken
Smaak
Lekker, pittig en fijn, met een zoute afdronk
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij gevogelte in roomsaus, schalen met zeevruchten, citroentaartjes...
Domaine Ostertag
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering 15,5/20 (Vintage 2017) (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2020) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
André Ostertag is een van de meest innemende wijnmakers van de regio. Als toegewijd biodynamist die zijn wijnbouwpraktijken voortdurend in vraag stelt, bewerkt hij zijn prachtige percelen in Fronholz en Grand Cru Muenchberg met uiterste zorg. Het domein is een van de beste specialisten in pinot gris en slaagt daarin als geen ander in de Elzas, met name in de prachtige cuvée de muenchberg A360P, waarvan de merkwaardige naam afkomstig is van het perceel in het kadaster... André's zoon Arthur keerde in 2016 terug naar het domein en vinifieerde de wijnen van 2017 samen met zijn vader, voordat hij in 2018 de alleenheerschappij overnam omdat André een stapje terug moest doen. Het nieuwe les-jardins-assortiment vervangt nu de eerdere barriques- en cuvée-d'epfig-assortimenten en omvat alle druivenrassen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Waardering 16/20 (Vintage 2017) (Zeer goede wijn)
Domaine gewaardeerd (gids 2022) 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
2018 betekende een keerpunt voor het domein, met de overname van André Ostertag's zoon Arthur. Met een gevoeligheid voor witte wijnen die even scherp is als die van zijn vader, bracht hij in 2016 zijn eigen touch aan tafel en zorgt hij nu voor een nieuwe impuls, waarbij geleidelijk een nieuw team wordt samengesteld. De familie baat enkele mooie percelen uit in de terroirs Zellberg en Fronholz, in de grand cru Muenchberg en niet te vergeten Clos Mathis aan de Hagel in Ribeauvillé. Elke Elzas-wijnliefhebber moet dit domein kennen, waarvan de wijnen een genot zijn om te drinken. Het rijpingspotentieel van alle cuvées is onmiskenbaar, maar het fruit is bijvoorbeeld onmiddellijk toegankelijk in het Jardins-assortiment. Dit is het resultaat van twintig jaar biodynamische wijnbouw, aangevuld met een precieze, zuivere vinificatie.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Domein beoordeeld (gids 2019) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. OLIVIER F. Gepubliceerd op 29/03/2022
Intense aroma's van kweepeer, vlierbes, limoen en een vleugje munt. Vol in de mond, aanhoudend, erg goed!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN P. Gepubliceerd op 19/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PAUL M. Gepubliceerd op 03/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ostertag wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024