Domaine Rieflé-Landmann - Crémant d'Alsace Brut Formula

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De familie Rieflé, Jean-Claude en zijn zonen Thomas en Paul, hebben hun wijngaard flink uitgebreid toen ze de percelen van Seppi Landmann overnamen. Hun wijngaarden strekken zich nu uit van Pfaffenheim tot Soultzmatt, aan het einde van de Noble-vallei. De wijnbouw is zeer zorgvuldig, met veel aandacht voor het behoud van de bodem, en dat proef je terug in de wijnen van de afgelopen jaren. Temeer omdat Jean-Claude Rieflé is teruggekeerd van zijn experimenten met natuurlijke wijnen, die ons een paar jaar geleden meer dan intrigeerden. Hun terroirwijnen hebben een gastronomische ziltigheid.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Bij de familie Rieflé is het een familiegeschiedenis: de eerste wijnbouwer van de familie verscheen al in 1830. Tegenwoordig verzorgt Thomas de wijngaard, Paul de marketing en Jean-Claude, de vader, de wijnbereiding. Maar het is hun dagelijkse dialoog die het domein vooruit helpt. Het Jaargang , gekenmerkt door de overname van het beroemde domein Seppi Landmann, valt samen met het begin van een wijnbereiding die streeft naar meer zuiverheid: meer vet en textuur, maar zonder suikers, en een iets langere rijping op fijne droesem. Een nieuwe verpakking belooft ook meer duidelijkheid in het aangeboden assortiment. Tot slot is er nog het instapgamma per type wijn, dat uit assemblages kan bestaan: L'Éclat, een droge wijn, L'Aplomb, rond en vol, L'Arabesque, aromatisch. L'Étoffe in rood.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

De aroma's van verse groene appel hebben een aangename aardse toets. De smaak neemt deze frisheid van groene appel over en omhult deze volledig met romige en expressieve tonen van gist, aarde en room. De heerlijke frisheid geeft het een licht en luchtig karakter. De afdronk is heel zuiver en zorgt ervoor dat je er steeds weer naar terug wilt keren.

Vinous