Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)

Domaines Chermette - Beaujolais NOUVEAU Origine Vieilles Vignes 2024

4/5  (2 advies)

“Terug naar de basis”

Deze ietwat atypische primeur, afkomstig van oude wijnstokken, is de pure uitdrukking van Gamay: een wijnoogst, zo dicht mogelijk bij de druif en altijd niet gechaptaliseerd. Donkere kleur, gestructureerde en vlezige mond, zeer rijpe rode en zwarte bessen. Het is een high-end vintage , met karakter. De complexiteit en substantie in de mond maken het een echte wijn die zich in de winter kan verbeteren en tot de zomer gedronken kan worden.

Domaines Chermette - Beaujolais NOUVEAU Les Griottes 2024

5/5  (1 advies)

“Gewoon heerlijk!” »

Deze vintage is afkomstig van 20 hectare Gamay, voornamelijk in Vissoux in Saint Vérand, op donkergekleurde plagiogranietgrond. Gedempt en complex, de neus met tonen van violet en klein pittig rood fruit evolueert vervolgens naar een sappig, gemakkelijk drinkbaar en vlezig gehemelte. Dominante aroma's van bramen, kersen, frambozen, mooie persistentie, huidtannines.

Domaines Chermette - Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2022

4.4/5  (7 advies)

"Een Moulin-à-Vent van plezier

Soepel en harmonieus, vol en omhullend, met smeltende tannines en een sappige afdronk... deze Moulin-à-Vent heeft het allemaal! Rozenblaadjes, sinaasappelschil, wilde bessen en een concert van kruiden zorgen samen voor een expressief, complex boeket. Geniet bij gegrilde varkenslende met geroosterde vijgen, wild of een fijne gerijpte Saint-Marcellin...

Domaines Chermette - Beaujolais Coeur de Vendanges 2023 (Vignes centenaires)

4/5  (1 advies)

“Zeldzame en atypische vintage voor een Beaujolais! »

De Beaujolais Cœur de Vendanges Vignes Centenaires 2023 laat aroma's van zwarte kersen- en bosbessentaart uit het glas vrijkomen, gevolgd door een ruime en geconcentreerde smaak met geroosterde tonen. De vlezige en gladde textuur biedt een mooie lengte.

Domaines Chermette - Beaujolais Les Griottes 2023

3.7/5  (6 advies)

"Een genot van fruit en frisheid".

Dit is de typische rode Beaujolais: fruitig, fris, makkelijk drinkbaar, knapperig met een pittige toets van rood fruit en snoepjes. Het gehemelte is licht en soepel. Een wijn om met vrienden te drinken, gewoon heerlijk!

Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grillés 2023

3.5/5  (2 advies)

"Een frisse, sprankelende nectar".

"De Saint-Amour behoudt de geroosterde tonen waar we van houden. Het gehemelte is vol, fris en dorstlessend". (Gids RVF 2025)

Domaines Chermette - Crémant de Bourgogne Extra-Brut

3.7/5  (51 advies)

"Een must-see

"Bereid volgens de traditionele methode, onthult deze Crémant de Bourgogne heerlijk lichte, aangename bubbels, met een fris, delicaat karakter. Subtiele tonen van kleine bloemen en wit fruit brengen het beste in deze wijn naar boven. Een perfecte bondgenoot voor een geslaagd aperitief!

Domaines Chermette - Beaujolais Origine Vieilles Vignes 2022

3/5  (1 advies)

"Emblematisch wijnjaar van het landgoed

Origine Vieilles Vignes is de emblematische wijn van het domein, dat in 1986 de Beaujolais van weleer nieuw leven inblies. Deze cuvée is gemaakt volgens de pure Beaujolais-traditie. De levendige, intense fruitigheid staat heel dicht bij de druif. Zacht en vlezig in de mond, met omhullende, zijdezachte tannines. Een lange afdronk met toetsen van witte peper.

Domaines Chermette - Beaujolais Blanc Chardonnay Collonge 2023

4.2/5  (6 advies)

"Een witte Beaujolais om te ontdekken!

De nog weinig bekende witte Beaujolais kan je vrienden verrassen en verbazen. Deze Chardonnay is een zeldzame wijn om te ontdekken. Rond, rijk en vol, met aroma's van witte bloemen en citrusvruchten, omhult hij zachtjes je smaakpapillen. Hij heeft een zekere aromatische complexiteit door de 3 soorten terroir waar hij vandaan komt. Na 3 of 4 jaar kan hij ook enkele verrassingen onthullen, met boterachtige, honingachtige toetsen.

Domaine Chermette - Morgon Les Micouds 2020

3.9/5  (11 advies)

"Een volbloed

"Tonen van kersen, zwarte bessen, zoete aarde en specerijen introduceren Chermette's Morgon Les Micouds 2020, een medium tot volle, gelaagde en levendige wijn gebouwd rond poederachtige tannines en sappige zuren. Diep en sappig, het is een elegante interpretatie van dit rijke wijnjaar". (Wine Advocate 2021)

Domaines Chermette - Fleurie Les Garants 2022

"Een geweldige Fleurie

Een rijke, volle wijn met een elegante textuur, met aroma's van pruimen, kersen en rood fruit, vermengd met toetsen van kruiden en viooltjes. Een perfecte begeleider van bavette met sjalotten of Ossau-Iraty met confituur van zwarte kersen.

Jean-Étienne Chermette - Moulin-à-Vent Rochegrès 2020

3.6/5  (5 advies)

"De Moulin-à-Vent Rochegrès 2020 mengt geuren van zoete bessen, kersen en rozenblaadjes met hints van kruiden in een uitnodigend bouquet, gevolgd door een medium tot volle, rijke en geconcentreerde smaak, met een vlezige kern van fruit omlijst door poederachtige tannines. Dit doet denken aan een elegantere versie van Chermette's eerste interpretatie in 2018." (Wine Advocate 2021)

Domaines Chermette - Moulin-à-Vent La Rochelle 2018

4/5  (4 advies)

Deze cuvée drukt een combinatie van finesse en kracht uit. Het terroir van La Rochelle is een van de beste terroirs van Moulin à Vent voor rijping. De wijn is geconcentreerd en krachtig, met een breed aromatisch palet en een grote complexiteit.Appellatie Een referentie van !

Domaines Chermette- Fleurie Poncié 2019

3.7/5  (11 advies)

"Aroma's van kersen, frambozen, kruiden en rozenbottel presenteren de Fleurie Poncié 2019, een medium tot volle wijn, mooi en fijn, elegant en precies, gebouwd rond levendige zuren en poederachtige tannines. Dit is een bijzonder heldere en levendige Fleurie uit Chermette". (Wine Advocate 2020 - William Kelley) Een weerspiegeling van zijn terroir!

Domaines Chermette - Brouilly Pierreux 2018

3.8/5  (4 advies)

"Aroma's van framboos, pruim en sinaasappelschil vormen de voorbode van de 2018 Brouilly Pierreux, een vlezige, dichte wijn met een satijnachtige aanzet die doorloopt in een passage op het elegante, gestructureerde gehemelte, met levendige zuren en een geurige, volle afdronk. Deze cuvée, die zes maanden rijpte in oude foudres, is een groot succes." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Pure substantie en mineraliteit!