20850 klantbeoordelingen

Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly rouge 2020

Name: Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly rood 2020
Brand: Jean-Claude Lapalu
Rating: 4.6 (8 reviews)

Côte-de-Brouilly|Rode wijn

4.6/5 (8 klanten)

92/100

Vinous

(Wijnoogst notities 2019)

gamay

donkerrood fruit

diep

zonder toegevoegde zwavel

Deze Côte de Brouilly, die ook afkomstig is van een levende bodem, ditmaal op vulkanische grond genaamd Pierre Bleue de Brouilly, spreekt ons aan door zijn donkere kleur en intense tonen van rijp zwart fruit, cassis en kruiden. De frisheid en mineraliteit van de terroir komen samen en geven deze geweldige Beaujolais-wijn rijpheid, diepte, textuur, evenwicht en een lange afdronk.

Koop je Jean-Claude Lapalu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20850 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Jean-Claude Lapalu

Jaartal

2020

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Vulkanische bodems met de naam Pierre Bleue de Brouilly, ligging noord - noordoost

Wijnbouw

Druiven met biologisch certificaat (maar zonder logo op het etiket)

Wijnoogst

Handmatig in kistjes

Wijnbereiding

80% niet ontsteeld en 20% ontsteeld om sap te verkrijgen, zeer weinig ingrijpen, 2 tot 3 keer overpompen gedurende 3 weken, 18 tot 20 dagen maceratie, pers, einde van de alcoholische gisting in vaten, zonder toegevoegde sulfieten.

Rijping

9 tot 10 maanden rijping op vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

Donker, ondoorzichtig

Neus

Rijpe zwarte vruchten, zwarte bessen, kruidige tonen naarmate de wijn ouder wordt

Smaak

Mooie rijpheid, kruidig, zacht met een eindeloze afdronk.

Serveren

OP 17°C

Openen

Laat recente jaargangen een uur of langer ademen, afhankelijk van uw indruk bij het openen, en decanteer indien nodig (en schud om het aanwezige koolzuur te verwijderen).

Drinken vóór

2027

Bewaking

0 à 6 jaar

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij eieren in rode wijnsaus, een nierpastei, een pastei met trompetten van de dood, een bord met vleeswaren.

Meer informatie op Jean-Claude Lapalu

Meer informatie op Côte-de-Brouilly

Vinous

Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2019)

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

4.6/5

op basis van 8 beoordelingen