"Deze rijke wijn komt van een steile, zuidgerichte wijngaard met 70 jaar oude wijnstokken en heeft een groot potentieel. De tannines ondersteunen het zwarte fruit en de zuren. De wijn zal op zijn best zijn vanaf 2022.Wine Enthusiast ( 2021) Les Mouilles weerspiegelt zijn terroir dat rijk is aan blauwe rotsen en heeft een mineraal profiel, met een krachtige, gestructureerde smaak. Een prachtige persoonlijkheid.
Kenmerken
Domein
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Les Mouilles
Jaartal
2019
Benaming
Juliénas
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Schist- en granietbodems, kleigebieden, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar.
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig, hele bossen
Vinificatie
Ontstelen 25-60%, inleggen 12 tot 14 dagen
Rijping
12 maanden in betonnen vaten of tonnen
Alcoholgehalte
13.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Intens, met tonen van rijp fruit, kersen, kruiden en zoethout
Smaak
Krachtig en gestructureerd, een Juliénas die zijn volle persoonlijkheid laat zien. De mineraliteit is representatief voor het terroir van Mouilles en de afdronk is zoethout en licht kruidig.
Serveren
AT 14-16°C
Open
30 min tot 1 uur voor recente jaargangen (minder dan 2 jaar oud)
Drinken uit
2022
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Geniet ervan met een vleesschotel, andouillette, gevogelte of terrine van boerenlever, kalfskop, kip uit Bresse...
Wijngaarden Laurent Perrachon
Juliénas
Deskundigen
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2021) 15/20
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Wijnbouwers in Juliénas sinds het begin van de 17e eeuw, de Perrachon familie kocht Ch. de la Bottière in 1877, vervolgens Dom. des Perelles in Romanèche-Thorins (molen). Toen hij zich in 1989 vestigde, verwierf Laurent Perrachon de Dom. des Mouilles, gevolgd door percelen in Morgon, Fleurie en Saint Amour: in totaal 31 hectare, met wijnstokken in zes crus. Domein Met Maxime en Adrien kwam de volgende generatie erbij in 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Gewaardeerd 91/100
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Over de wijn :
Deze rijke wijn komt van een steile, zuidgerichte wijngaard met 70 jaar oude wijnstokken en heeft een groot potentieel. De tannines ondersteunen het zwarte fruit en de zuren. De wijn zal op zijn best zijn vanaf 2022.
James Suckling
Domein beoordeeld (gids 2020) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. FRANCOIS G. Gepubliceerd op 18/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JAN A. Gepubliceerd op 13/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Laurent Perrachon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024