"Deze rijke wijn komt van een steile, zuidgerichte wijngaard met 70 jaar oude wijnstokken en heeft een groot potentieel. De tannines ondersteunen het zwarte fruit en de zuren. De wijn komt het best tot zijn recht vanaf 2022". (Wine Enthusiast 2021) Les Mouilles weerspiegelt zijn terroir dat rijk is aan blauwe rotsen en heeft een mineraal profiel met een krachtige, gestructureerde afdronk. Een fijne persoonlijkheid.
Functies
Domein
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Les Mouilles
Jaartal
2019
Benaming
Juliénas
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Schist- en granietbodems, kleigebieden, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig, hele bossen
Wijnmaken
Ontstelen 25-60%, inleggen 12 tot 14 dagen
Rijping
12 maanden in betonnen vaten of tonnen
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Intens, met tonen van rijp fruit, kersen, kruiden en zoethout
Smaak
Krachtig en gestructureerd, een Juliénas die zijn volle persoonlijkheid laat zien. De mineraliteit is representatief voor het terroir van Mouilles en de afdronk is zoethout en licht kruidig.
Serveren
AT 14-16°C
Open
30 min tot 1 uur voor recente jaargangen (minder dan 2 jaar oud)
Drinken van
2022
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met een vleesschotel, andouillette, gevogelte of terrine van boerenlever, kalfskop, kip uit Bresse...
Wijngaarden Laurent Perrachon
Juliénas
Deskundige meningen
Bourgogne Aujourd'hui
Genoteerde wijn (gids 2021) 15/20
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Wijnbouwers in Juliénas sinds het begin van de 17e eeuw, de Perrachon familie kocht Ch. de la Bottière in 1877, vervolgens Dom. des Perelles in Romanèche-Thorins (molen). Toen hij zich in 1989 vestigde, verwierf Laurent Perrachon de Dom. des Mouilles, gevolgd door percelen in Morgon, Fleurie en Saint Amour: een totaal van 31 hectare, met wijnstokken in zes crus. De volgende generatie, Maxime en Adrien, voegde zich in 2016 bij het domaine.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Wijn gewaardeerd 91/100
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Deze rijke wijn komt van een steile, zuidgerichte wijngaard met 70 jaar oude wijnstokken en heeft een groot potentieel. De tannines ondersteunen het zwarte fruit en de zuren. De wijn zal op zijn best zijn vanaf 2022.
James Suckling
Gegradeerd gebied (2020 gids) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCOIS G. Gepubliceerd op 18/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JAN A. Gepubliceerd op 13/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Laurent Perrachon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024