"Een cuvée van honderdjarige wijnstokken, die zich onderscheidt door zijn elegantie. De neus doet denken aan verse en gekonfijte kersen; de smaak is vlezig, vol, vet en eindigt met kruidige tannines. De rijping op hout (twaalf maanden in vaten en vervolgens drie maanden in fusten) is nauwelijks merkbaar, de tannines blijven soepel. Een complete wijn, te proeven vanaf 2013." (Le Guide Hachette des Vins)
Koop je Laurent Perrachon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
purperkleurige jurk
Neus
biedt complexe en geconcentreerde geuren van rijp fruit gecombineerd met houtachtige tonen
Smaak
rond en vol, goed uitgebalanceerd en met een mooie structuur. Lange en aanhoudende afdronk met een mooie fruitigheid.
Serveren
in een karaf bij 15 °C
Openen
en serveren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2019
Productie
5000 flessen
Wijn-spijscombinaties
à déguster sur une entrecôte, un coq au vin, des rognons de veau, une andouillette, une viande marinée en sauce accompagnée de champignons...<br/>
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2013) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
De Bottière-Pavillon (familie Depardon) mag niet worden verward met de Bottière des Perrachon, die hier een cuvée van honderdjarige wijnstokken presenteert, die zich onderscheidt door zijn elegantie. De neus doet denken aan verse en gekonfijte kersen; de smaak is vlezig, vol, vet en eindigt met kruidige tannines. De rijping op hout (twaalf maanden in vaten en vervolgens drie maanden in fusten) is nauwelijks merkbaar, de tannines blijven soepel. Een complete wijn, te proeven vanaf 2013.
Over het domein:
De familie Perrachon, sinds het begin van de 17e eeuw wijnbouwers in Juliénas, kocht in 1877 het Ch. de la Bottière en vervolgens het Dom. des Perelles in Romanèche-Thorins (windmolen). Toen Laurent Perrachon zich in 1989 vestigde, kocht hij de Dom. des Mouilles en vervolgens percelen in Morgon, Fleurie en Saint-Amour: in totaal 31 ha, met wijngaarden in zes crus. Met Maxime en Adrien kwam in 2016 de nieuwe generatie bij het domein.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.9/5
van 14 beoordelingen
Notitie en advies van M. ANTOINE R. Gepubliceerd op 17/11/2014
Ik heb deze Juliénas gisteren geproefd, spontaan, bij quenelles van snoek met Nantua-saus. Het was misschien niet de perfecte combinatie, maar het was alvast veelbelovend. Nu al uitstekend, ik denk dat deze wijn over een jaar of twee op zijn hoogtepunt zal zijn. Zeer goede Juliénas en perfecte prijs-kwaliteitverhouding!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SEBASTIEN A. Gepubliceerd op 17/10/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PIERRE C. Gepubliceerd op 19/04/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 09/01/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN LUC A. Gepubliceerd op 15/06/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mlle MYRIAM A. Gepubliceerd op 05/03/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. NOUREDDINE T. Gepubliceerd op 10/04/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. N L. Gepubliceerd op 03/01/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MATHIAS L. Gepubliceerd op 27/10/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme CATHERINE D. Gepubliceerd op 28/07/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
