De Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts, afkomstig van wijngaarden tussen Savigny-les-Beaune en Aloxe-Corton, is ideaal om kennis te maken met de wijnen van Bourgondië. Zeer verfijnd en complex, met tonen van rood fruit en framboos, onthult hij zich in de neus met veel elegantie. In de mond is hij krachtig maar vooral delicaat, met zachte en fijne tannines. Een prachtige pinot noir!
Koop je Sylvain Dussort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur
Neus
Fijn en complex, met aroma's van rode bessen, framboos, cassis en peperkoek.
Smaak
Elegant, krachtig en delicaat, zachte en fijne tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij orgaanvlees, geroosterd gevogelte, gerijpte kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Sylvain Dussort en zijn vrouw, kinderen van wijnbouwers en kuiper, vestigden zich in 1982 en exploiteren vandaag de dag 6,5 hectare in Appellaties en Appellaties in Meursault en Chorey-lès-Beaune. Hun teeltmethoden staan haaks op de systematische bestrijding en voor de vinificatie worden alleen inheemse gisten gebruikt. De vinificatie gebeurt volgens de Bourgondische traditie, met rijping in vaten. Sylvain is ook een voorstander van de nieuwe Appellatie Côte d'Or, die hij sinds de Jaargang met trots claimt.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JULIEN B. Gepubliceerd op 26/05/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. AURELIEN C. Gepubliceerd op 19/08/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
