Appellatie"Marsannay Clos de Jeu 2021 heeft een geurige, vrij rijke neus, in overeenstemming met de stijl van, zeer zuiver en floraal. Het gehemelte is licht zurig bij de aanzet. Het fruitprofiel is iets donkerder dan op de neus, met een vrij korte maar frisse afdronk. (Vinous 2023). Een heerlijke Marsannay om van te genieten!
Functies
Domein
Château de Marsannay
Cuvée
Clos de Jeu
Jaartal
2021
Benaming
Marsannay
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteen, steenachtige bodems
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontstelen, alcoholische gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, koude maceratie, ponsen van de dop en overpompen.
Rijping
12 maanden in vaten (33% nieuw) daarna 4 maanden in bulk
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Fruitig en licht geroosterd
Smaak
Soepel, zacht in de mond, omhulde tannines en een delicate textuur
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Combineer met een schotel belegen kazen, rood vlees in saus, korst van morilles...
Marsannay-kasteel
Marsannay
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Olivier Halley, telg uit de familie die eigenaar is van Promodès, aandeelhouder van Carrefour, kocht dit landgoed van 40 hectare in 2012, waarvan 28 van Marsannay, tegelijk met het Château de Meursault, en vertrouwde het beheer ervan toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De culturele, technische en menselijke investeringen die gedaan moesten worden omdat het gebied een moeilijke periode achter de rug had, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion voegde zich, nadat hij bij Bertrand Minchin's Clos Delorme had gewerkt, bij het kasteel voor operaties en receptie. Een grote ontvangstruimte biedt plaats aan maximaal 350 personen, wat zeldzaam is in de wijnbouw in de Bourgogne.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het landgoed Ch. de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 ha. Het is aanwezig in beide dorpsappellations, 1ers crus en grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, tevens eigenaar van Ch. de Meursault. Er zijn veel kwalitatieve investeringen gedaan.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2023) 87/100
Over wijn:
AppellatieMarsannay Clos de Jeu 2021 heeft een geurige, vrij rijke neus, in overeenstemming met de stijl van, zeer zuiver en floraal. Het gehemelte is licht zurig bij de aanzet. Het fruitprofiel is iets donkerder dan op de neus, met een vrij korte maar frisse afdronk.
Klantrecensies
Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*