Château de Marsannay - Savigny-lès-Beaune Cuvée de l'Ingénieur Henri Darcy 2022
15,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Vertrouwelijke wijngaard van de ziekenhuizen van Dijon"
Net als de Hospices de Beaune hebben ook de Hospices de Dijon sinds hun oprichting in de 13e eeuw talrijke schenkingen en legaten ontvangen, waaronder beroemde wijngaarden. Dit perceel van 1,05 ha, dat wordt geëxploiteerd door het Domaine du Château de Marsannay, maakt daar deel van uit. Deze Savigny-lès-Beaune, met zijn mix van kersennoten en fluweelzachte tannines, is een en al elegantie.
Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Ruby
Neus
Eerst ontdek je licht gerookte smaken, waarna hout- en rode fruittonen tot uiting komen.
Smaak
Kersenaroma's vermengd met elegante tannines, lange afdronk
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij auberginerolletjes, kalfsvlees aan het spit, een Provençaals rundvleesschotel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Olivier Halley, afstammeling van de familie die eigenaar is van Promodès, aandeelhouder van Carrefour, kocht in 2012 dit domein van 40 hectare, waarvan 28 in Marsannay, samen met het kasteel van Meursault, en vertrouwde het beheer toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De investeringen in cultuur, techniek en personeel die nodig waren omdat het domein een moeilijke periode had doorgemaakt, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion, die eerder bij Clos Delorme van Bertrand Minchin werkte, kwam bij het kasteel werken voor de exploitatie en de receptie. Een grote receptiezaal biedt hier plaats aan maximaal 350 personen, wat zeldzaam is in de Bourgondische wijnstreek.
Bourgogne Aujourd'hui
Gewaardeerd 15,5/20 (Jaargang 2019)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het domein van Ch. de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 ha. Het is zowel aanwezig in appellationsvillages, 1ers crus als grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, die ook eigenaar is van Ch. de Meursault. Er zijn talrijke kwalitatieve investeringen gedaan.
Ontdek andere wijnen van het domein
