Dit klimaat zorgt voor een grote geologische diversiteit, met verschillende bodemtypes die elkaar van boven naar beneden opvolgen. Deze wijn wordt gekenmerkt door kruidige, geroosterde tonen en een zeer uitgesproken fruitigheid van zwarte kersen. In de mond is hij vol, vlezig, knapperig, elegant, met een kruidige afdronk. Heerlijk bij een ribstuk met merg... Marsannay:Appellatie !
Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Ruby
Neus
Rijk aan zwarte vruchten, kruiden en geroosterde tonen
Smaak
Dichtheid en finesse gaan hand in hand voor een perfect evenwicht, een fluweelzachte textuur en een mooie knapperige en sappige afdronk.
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij kwartel met druiven, rood vlees in saus, morieljeskorst, ribstuk met merg...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Olivier Halley, afstammeling van de familie die eigenaar is van Promodès, aandeelhouder van Carrefour, kocht in 2012 dit domein van 40 hectare, waarvan 28 in Marsannay, samen met het kasteel van Meursault, en vertrouwde het beheer toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De investeringen in cultuur, techniek en personeel die nodig waren omdat het domein een moeilijke periode had doorgemaakt, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion, die eerder bij Clos Delorme van Bertrand Minchin werkte, kwam bij het kasteel werken voor de exploitatie en de receptie. Een grote receptiezaal biedt hier plaats aan maximaal 350 personen, wat zeldzaam is in de Bourgondische wijnstreek.
Bourgogne Aujourd'hui
Wijn beoordeeld met 16/20
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het domein van Ch. de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 ha. Het is zowel aanwezig in appellationsvillages, 1ers crus als grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, die ook eigenaar is van Ch. de Meursault. Er zijn talrijke kwalitatieve investeringen gedaan.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2023) 88-90/100
Ontdek andere wijnen van het domein
