1jour1vin
20846 klantbeoordelingen
Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

(2020 jaartal notes)
pinot noir
complex
elegant
stoofvlees

De mineraliteit is wat dit perceel in Marsannay zo bijzonder maakt. Zowel in de neus als in de mond ontwikkelt Les Longeroies een uitgesproken mineraliteit, afgerond door zwarte vruchten en een elegante houttoets. De mond is vlezig en rasvast, met strakke tannines en een prachtige afdronk van zwarte vruchten. Een complexe en intense cuvée!

Koop je Château de Marsannay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20846 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Marsannay

Cuvée

Les Longeroies

Jaartal

2021

Benaming

Marsannay

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Klei-leem-zandbodems bestaande uit hoekig grind, gelegen op de top van een heuvel, ligging oost/zuidoost

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Volledige ontristing, koude maceratie in thermogeregelde roestvrijstalen tanks, alcoholische gisting met meerdere pigeages en remontages.

Rijping

13 maanden in nieuwe vaten (33%) en in vaten van 1 tot 2 wijnen, voorafgegaan door een zeer zachte persing van de druivenpulp, vervolgens 3 maanden in massa

Alcoholpercentage

13%

Oog

Donkerpaarse, glanzende jurk

Neus

Zeer mineraal, zuurrode vruchten, houttoets

Smaak

Vlezig en krachtig, strakke tannines, prachtige lengte met zwarte vruchten

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een stuk gegrild rood vlees, lamskoteletten, een tournedos Rossini, gestoofde gerechten...

Meer informatie op Château de Marsannay

Meer informatie op Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Olivier Halley, afstammeling van de familie die eigenaar is van Promodès, aandeelhouder van Carrefour, kocht in 2012 dit domein van 40 hectare, waarvan 28 in Marsannay, samen met het kasteel van Meursault, en vertrouwde het beheer toe aan Stéphane Follin-Arbelet. De investeringen in cultuur, techniek en personeel die nodig waren omdat het domein een moeilijke periode had doorgemaakt, beginnen hun vruchten af te werpen. Sylvain Pabion, die eerder bij Clos Delorme van Bertrand Minchin werkte, kwam bij het kasteel werken voor de exploitatie en de receptie. Een grote receptiezaal biedt hier plaats aan maximaal 350 personen, wat zeldzaam is in de Bourgondische wijnstreek.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Het domein van Ch. de Marsannay strekt zich uit over bijna 40 ha. Het is zowel aanwezig in appellationsvillages, 1ers crus als grands crus van de Côte de Nuits. Sinds 2012 is het eigendom van de familie Halley, die ook eigenaar is van Ch. de Meursault. Er zijn talrijke kwalitatieve investeringen gedaan.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Gewaardeerd 91/100 (Jaargang 2020)

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...