1jour1vin

Domaine Thibert - Crémant de Bourgogne Brut 2018

Bourgondië

Bruisend

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (4 klanten)
chardonnay
finesse
desserts
aperitief

Ook hier laten de Thiberts al hun expertise en de rijkdom van het Mâconnais-terroir zien in deze crémant brut vintage. De wijn is afkomstig van percelen op 330 meter hoogte die op het zuiden liggen, waardoor de neus even fijn als elegant is. De traditionele vinificatie van de Chardonnay, die zo lang heeft gerijpt, zorgt voor een bubbel die zowel rijk als fijn is. Fijn, evenwichtig en zijdezacht, hij is onmogelijk te weerstaan.

Kenmerken

Domein

Domaine Thibert

Cuvée

Brut

Jaartal

2018

Benaming

Crémant de Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay (et une pointe de Gamay)

Terroirs

Zeer kleiachtige Triassische bigar kleigrond, geselecteerde percelen op het zuiden op 330 m hoogte.

Wijnbouw

Geïntegreerde bestrijding

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Traditionele Crémant de Bourgogne, d.w.z. twee fermentaties, één in het vat en de tweede in de fles.

Rijping

18 maanden op latten

Alcoholgehalte

12.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Gouden jurk

Neus

Elegant met fruitige en florale toetsen. Het typische karakter van het terroir en de hoogte voegen een zekere finesse toe.

Smaak

Zo'n lange rijping zorgt voor een rijke Crémant met fijne, persistente belletjes.

Serveren

AT 6-8°C

Drinken vóór

2023

Bewaker

3 tot 5 jaar

Paren van eten en wijn

Paren van eten en wijn

De perfecte begeleider van gougères, quiche van Roquefort, timbaal van rivierkreeft met rosé champagne of een Kouign-amann.

Domein Thibert

Meer informatie over Domaine Thibert

Crémant de Bourgogne

Meer informatie over Crémant de Bourgogne

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Domein Deze grote de Fuissé beslaat nu 30 hectare, met een breed scala aan terroirs en een groot potentieel voor toekomstige Premier Crus. Sandrine en haar broer Christophe beheren het domein en Christophe houdt nauwgezet toezicht op de wijnen en daagt zichzelf voortdurend uit. Zijn beslissing om zoveel mogelijk wijnen van verschillende jaargangen aan te bieden is prijzenswaardig. De vinificaties per perceel worden op intelligente wijze uitgevoerd in prachtige, moderne, perfect aangepaste faciliteiten. Domein Het doel op korte termijn is om de hele wijngaard om te schakelen naar biologische productie. Domein Dit is ongetwijfeld een referentie in de Mâconnais, waar je wijnen vindt die kunnen worden neergezet, altijd in een zeer strakke, rechttoe rechtaan stijl.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Andrée en René Thibert komen uit een dynastie van wijnbouwers die 8 generaties overspant, en begonnen hun eigen wijngaard in 1967, met een oppervlakte van 2,5 hectare. Tegenwoordig zijn hun kinderen Sandrine en Christophe medebeheerders van een wijngaard van 20 hectare. Een (zeer) veilige gok in de Mâconnais.

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Domein Appellaties Opgericht in 1967, beslaat bijna 30 hectare verspreid over de regio's Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé en Saint-Véran. Domein Het wordt gerund als een familie door Christophe Thibert en zijn zus Sandrine, in samenwerking met de methodische Fabien Duperray (zie Jules Desjourneys, in Beaujolais). Domein De website wordt steeds beter. Het grootste deel van het gamma weerspiegelt de precisie van de rijpingen en de beheersing van de rijpingen, evenals een groot rijpingspotentieel, zoals de laatste jaargangen bewijzen. We zijn dicht bij een tweede ster.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

4 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. XAVIER D. Gepubliceerd op 26/12/2023

Een goede, goed gemaakte crémant

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. HENRI O. Gepubliceerd op 19/02/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. CYRILLE A. Gepubliceerd op 05/08/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. CLEMENT T. Gepubliceerd op 01/07/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Thibert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19590 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.