Domaine Thibert - Crémant de Bourgogne Brut 2018
Bourgondië
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Ook hier laten de Thiberts al hun expertise en de rijkdom van het Mâconnais-terroir zien in deze crémant brut vintage. De wijn is afkomstig van percelen op 330 meter hoogte die op het zuiden liggen, waardoor de neus even fijn als elegant is. De traditionele vinificatie van de Chardonnay, die zo lang heeft gerijpt, zorgt voor een bubbel die zowel rijk als fijn is. Fijn, evenwichtig en zijdezacht, onmogelijk te weerstaan.
Functies
Domein
Domaine Thibert
Cuvée
Brut
Jaartal
2018
Benaming
Crémant de Bourgogne
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay (et une pointe de Gamay)
Terroirs
Zeer kleiachtige Triassische bigar kleigrond, geselecteerde percelen op het zuiden op 330 m hoogte.
Wijnbouw
Geïntegreerde bestrijding
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Traditionele Crémant de Bourgogne, d.w.z. twee fermentaties, één in het vat en de tweede in de fles.
Rijping
18 maanden op latten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Elegant met fruitige en florale toetsen. Het typische karakter van het terroir en de hoogte voegen een zekere finesse toe.
Smaak
Zo'n lange rijping zorgt voor een rijke Crémant met fijne, persistente belletjes.
Serveren
AT 6-8°C
Drinken vóór
2023
Bewaker
3 tot 5 jaar
Combinaties van eten/wijn
De perfecte begeleider van gougères, quiche van Roquefort, timbaal van rivierkreeft met rosé champagne of een Kouign-amann.
Domaine Thibert
Crémant de Bourgogne
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit grote domein in Fuissé beslaat nu 30 hectare, met een breed scala aan terroirs en een groot potentieel voor toekomstige Premier Crus. Sandrine en haar broer Christophe beheren het domein en Christophe houdt nauwgezet toezicht op de wijnen en daagt zichzelf voortdurend uit. Zijn beslissing om zoveel mogelijk wijnen van verschillende jaargangen aan te bieden is prijzenswaardig. De vinificaties per perceel worden op intelligente wijze uitgevoerd in prachtige, moderne, perfect aangepaste faciliteiten. Het doel op korte termijn is om het hele domein biologisch te maken. Dit is zonder twijfel een referentiedomein in de Mâconnais, waar je wijnen vindt die je kunt neerleggen, altijd in een strakke, rechtopstaande stijl.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Andrée en René Thibert komen uit een dynastie van wijnbouwers die 8 generaties overspant. In 1967 begonnen ze hun eigen domein van 2,5 hectare. Vandaag zijn hun kinderen Sandrine en Christophe medebeheerders van een wijngaard van 20 hectare. Een (zeer) veilige gok in de Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Appellaties Het domein werd opgericht in 1967 en beslaat bijna 30 hectare verspreid over de Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé en Saint-Véran. Het wordt gerund als een familie door Christophe Thibert en zijn zus Sandrine, in samenwerking met de methodische Fabien Duperray (zie Domaine Jules Desjourneys, in Beaujolais). Het domein wordt steeds sterker. Het grootste deel van het gamma weerspiegelt de precisie van de rijpingen en de beheersing van de rijpingen, evenals een groot bewaarpotentieel, zoals de laatste wijnjaren bewijzen. We zijn dicht bij een tweede ster.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. XAVIER D. Gepubliceerd op 26/12/2023
Een goede, goed gemaakte crémant
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HENRI O. Gepubliceerd op 19/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CYRILLE A. Gepubliceerd op 05/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLEMENT T. Gepubliceerd op 01/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Thibert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024