Château Fuissé - Saint-Véran 2023
90/100
Vinous
"De klei-kalkbodems komen tot uiting in een ziltige en genereuze wijn."
"De Saint-Véran 2023 is afkomstig van drie bronnen (Les Cras, Le Clos en het hoge deel van Chasselas) die afzonderlijk worden gevinifieerd, gerijpt in roestvrijstalen vaten en na negen maanden gebotteld. Hij heeft een fris bouquet met een vleugje muskaat, een rijkere stijl maar nog steeds goed gedefinieerd. De smaak is goed in balans, met een mooi volume en een mooie dichtheid. De stijl is vrij muntachtig en de afdronk is van een bewonderenswaardige klasse. Dit is ongetwijfeld een wijn met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding en een aanrader." (Vinous 2024)
Koop je Fuissé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met groene schitteringen, helder en transparant.
Neus
Krachtig en fris, een mooie intensiteit van rijp fruit en witte bloemen
Smaak
Raffineren, vlezig en rijk, met behoud van een mooie mineraliteit en tonen van citroen en groene en gele appels.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Een ideale wijn als aperitief of bij het begin van de maaltijd, bij ham met peterselie, Bourgondische slakken, kikkerbilletjes, oesters, schaaldieren, taarten en quiches of zelfs geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, runnen dit historische domein van 40 hectare, verspreid over de Appellaties , Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De bodems worden bewerkt, de wijnbouw is duurzaam en de rijping van de wijnen gebeurt in vaten van één enkele kuiper om een constante kwaliteit te garanderen, met een strikte aanpak. Er zijn cuvées die onder een château-assortiment en een handelsassortiment worden verkocht. Opmerkelijk is dat de cuvées Le Clos en Les Brûlées vanaf het Jaargang als premier cru zijn geclassificeerd.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit emblematische domein in Fuissé exploiteert vandaag 40 ha chardonnay op de beste terroirs vanAppellatie. De familie Vincent is sinds 1862 eigenaar en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. Uit de kelders uit de 15e eeuw komen wijnen met een internationale reputatie: 80 % wordt geëxporteerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische domein is sinds 1862 eigendom van de familie Vincent. Het kasteel beschikt over talrijke oude wijngaarden. Antoine Vincent produceert hier sinds 2003 de Appellaties van de Mâconnais, waaronder twee premier cru's in Fuissé, evenals een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. In 2020 kunnen we de beheersing van de houtrijping en het meer homogene beheer dat is aangepast aan deze grote Jaargang toejuichen.
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
De Saint-Véran 2023 is afkomstig van drie bronnen (Les Cras, Le Clos en het bovenste deel van Chasselas) die afzonderlijk worden gevinifieerd, gerijpt in roestvrijstalen vaten en na negen maanden gebotteld. Hij heeft een fris bouquet met een vleugje muskaat, een rijkere stijl maar nog steeds goed gedefinieerd. De smaak is goed in balans, met een mooi volume en een mooie dichtheid. De stijl is vrij mentholachtig en de afdronk is van een bewonderenswaardige klasse. Dit is ongetwijfeld een wijn met een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding en een echte aanrader.
Tim Atkin
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 11/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEROME T. Gepubliceerd op 30/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein