Clos Canarelli - Figari Rouge 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Yves Canarelli verbouwt op biodynamische wijze meer dan 30 hectare in de regio's Figari en Bonifacio, waarbij hij gebruikmaakt van de Corsicaanse druivensoorten die het beste bij zijn smaak en terroir passen. De nieuwe wijnkelder maakt het mogelijk om wijn te maken in verschillende soorten vaten: amforen, betonnen eieren, barriques en foudres. Na de geboorte van zijn grand cru op de kalkrijke bodem van Bonifacio, Tarra di Sognu, is het grote nieuws de ontginning en aanplanting van een prachtige nieuwe wijngaard door en voor Simon, zijn zoon, die net zo'n bouwer en talent is als zijn vader. Een vlekkeloos parcours dit jaar.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Mooie intense kleur, donker karmijnrood en glanzend. De dominante Niellucciu zorgt voor frisheid, kersentonen, kruiden, Sichuanpeper op een achtergrond van maquis en gedroogde kruiden. Voor de belangrijkste cuvée van het domein heeft deze wijn al op jonge leeftijd veel persoonlijkheid. We zijn gecharmeerd van de kwaliteit van de tannines die deze rijpe en kostbare wijn omringen, een structuur zonder overdaad, subtiel doordrenkt, vol frisheid om het geheel verteerbaar te maken. De houtrijping in vaten en demi-muids is sober, alles is al aanwezig om nu en gedurende bijna 10 jaar van te genieten.

Over het domein:

Yves Canarelli profileert zich als de grote wijnbouwer van Zuid-Corsica, gepassioneerd door ampelografie (de oude druivensoorten biancu gentile, carcaghjolu neru en minustellu zijn opnieuw aangeplant). In 2009 nam hij een perceel met pre-phylloxera-wijngaarden over in het dorp Orasi (cuvée Tarra d'Orasi) en maakt hij twee prachtige cuvées in grote klei-amforen (Amphora). In samenwerking met de beroemde Corsicaanse sommelier Patrick Fioramonti heeft Yves Canarelli de eerste wijngaard van Bonifacio herbeplant op een plateau boven de stad, dat rijk is aan een voor het eiland zeldzame kalksteen: zo ontstond Tarra di Sognu. De wijnen die hieruit voortkomen, onthullen een immens terroir en worden steeds krachtiger naarmate de wijnstokken ouder worden. Met de komst van Simon-Paul, zijn zoon, schrijven ze de mooiste pagina's van de nieuwe wijnbouw op het eiland.