De wijnen van het domein staan bekend om hun zeer hoge kwaliteit en blinken uit door hun originaliteit en klasse. Zoals deze rosé, die opent met een fijne, expressieve neus, met tonen van rode bessen, kruiden (tijm, peper en bloemen...) en gevolgd wordt door een levendige smaak, met een mooie balans en een lange afdronk van fruit. Een uitstekende voorbereiding op het zomerseizoen!
Koop je Clos Canarelli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
licht zalmroze kleur met heldere, glanzende roze schitteringen
Neus
fijn en expressief, met tonen van rode bessen, kruiden die doen denken aan tijm en peper, en bloemige geuren
Smaak
levendig en mooi evenwichtig, mooie lengte met een fruitige afdronk
Serveren
bij 8-10°C
Openen
1/4 uur voor
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij Corsicaanse vleeswaren, gegrilde gerechten, kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Yves Canarelli verbouwt op biodynamische wijze meer dan 30 hectare in de regio's Figari en Bonifacio, waarbij hij gebruikmaakt van de Corsicaanse druivensoorten die het beste bij zijn smaak en terroir passen. De nieuwe wijnkelder maakt het mogelijk om wijn te maken in verschillende soorten vaten: amforen, betonnen eieren, barriques en foudres. Na de geboorte van zijn grand cru op de kalkrijke bodem van Bonifacio, Tarra di Sognu, is het grote nieuws de ontginning en aanplanting van een prachtige nieuwe wijngaard door en voor Simon, zijn zoon, die net zo'n bouwer en talent is als zijn vader. Een vlekkeloos parcours dit jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 3*sterren (Deze wijnen vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs worden bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijnen is altijd een magisch moment.)
Over de wijn:
Vol met nuances van kruidige en bloemige aroma's met een delicate, verfijnde en lange textuur. Rustgevend.
Over het domein:
Yves Canarelli profileert zich als de grote wijnbouwer van Zuid-Corsica, gepassioneerd door ampelografie (de oude druivensoorten biancu gentile, carcaghjolu neru en minustellu zijn opnieuw aangeplant). In 2009 nam hij een perceel met pre-phylloxera-wijngaarden over in het dorp Orasi (cuvée Tarra d'Orasi) en maakt hij twee prachtige cuvées in grote klei-amforen (Amphora). In samenwerking met de beroemde Corsicaanse sommelier Patrick Fioramonti heeft Yves Canarelli de eerste wijngaard van Bonifacio herbeplant op een plateau boven de stad, dat rijk is aan een voor het eiland zeldzame kalksteen: zo ontstond Tarra di Sognu. De wijnen die hieruit voortkomen, onthullen een immens terroir en worden steeds krachtiger naarmate de wijnstokken ouder worden. Met de komst van Simon-Paul, zijn zoon, schrijven ze de mooiste pagina's van de nieuwe wijnbouw op het eiland.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. STEPHANE R. Gepubliceerd op 25/11/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 21/08/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
