De wijnen van het domein staan bekend om hun zeer hoge kwaliteit en blinken uit door hun originaliteit en ras. Net als deze rosé, die opent met een fijne, expressieve neus van rode bessen en specerijen (tijm, peper en bloemen) en doorgaat naar een levendige smaak met een fijne balans en een lange, fruitige afdronk. Een geweldige manier om je voor te bereiden op de zomer!
Functies
Domein
Clos Canarelli
Cuvée
(Magnum)
Jaartal
2017
Benaming
Figari
Regio
Corsica
Druivensoorten
Sciacarellu, Grenache, Niellucciu
Terroirs
warm en winderig, klei-granietgrond, op het zuiden en noordwesten georiënteerd
Wijnbouw
biodynamisch sinds 2006, biologisch gecertificeerd sinds 2002 (ECOCERT)
Oogst
handmatig
Wijnmaken
directe persing van de druiven, gisting met een giststam geselecteerd op het landgoed
Rijping
in roestvrijstalen vaten tijdens de winter
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
bleek zalmroze kleur met heldere, briljantroze accenten
Neus
fijn en expressief, met tonen van rode bessen, kruiden die doen denken aan tijm en peper, en bloemengeuren.
Smaak
levendig en evenwichtig, goede lengte met een fruitige afdronk
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/4 uur voor
Drinken van
2018
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
om van te genieten met Corsicaanse charcuterie, gegrild vlees, kazen...
Kast Canarelli
Figari
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Yves Canarelli cultiveert meer dan 30 hectare biodynamische wijnstokken in de gebieden Figari en Bonifacio, waarbij hij gebruik maakt van de Corsicaanse druivenrassen die het beste passen bij zijn smaak en terroir. In de nieuwe wijnmakerij kan de wijn worden gevinifieerd in verschillende vaten: amfora's, betonnen eieren, vaten en tonnen. Na de geboorte van Tarra di Sognu, zijn grand cru op het kalksteenterroir van Bonifacio, is het grote nieuws de ontginning en aanplant van een prachtige nieuwe wijngaard door en voor Simon, zijn zoon, die net zo'n bouwer en begaafdheid belooft te worden als zijn vader. Een foutloos record dit jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2017) 15,5/20 (oogst 2016) (Goede wijn)
Domaine gewaardeerd (gids 2024) 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Yves Canarelli heeft zich gevestigd als de grote wijnmaker van Zuid-Corsica, met een passie voor ampelografie (de oude druivenrassen biancu gentile, carcaghjolu neru en minustellu zijn opnieuw aangeplant). In 2009 nam hij een perceel wijnstokken van voor de druifluisluis over in het dorp Orasi (cuvée Tarra d'Orasi) en vinifieert hij twee uitstekende cuvées in grote amfora's van klei (Amphora). In samenwerking met de beroemde Corsicaanse sommelier Patrick Fioramonti herplantte Yves Canarelli de eerste Clos de Bonifacio op een plateau dat uitkijkt over de stad, rijk aan kalksteen dat zeldzaam is op het eiland: zo ontstond Tarra di Sognu. De wijnen van deze wijngaard onthullen een immens terroir en groeien in kracht naarmate de wijnstokken ouder worden. Met de komst van Simon-Paul, zijn zoon, schrijven ze de mooiste pagina's van de nieuwe wijnbouw van het eiland.
Klantrecensies
Koop je Clos Canarelli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024