Deze erg mooie rosé met zijn intense zalmkleur opent met een expressieve neus die delicate fruitige toetsen distilleert die zowel fris als aangenaam zijn. Een levendige wijn, met een mooie rondheid in de mond en een fijne afdronk. Een perfecte begeleider van de authentieke, gastronomische vleeswaren van het Eiland der Schoonheden...
Functies
Domein
Clos Canarelli
Cuvée
Le Petit Clos
Jaartal
2012
Benaming
Figari
Regio
Corsica
Druivensoorten
90% sciacarellu, 10% Grenache
Terroirs
klei-granietgrond
Wijnbouw
biodynamisch sinds 2006, biologisch gecertificeerd sinds 2002 (ECOCERT)
Oogst
handmatig
Wijnmaken
directe persing van de druiven, gisting met een giststam geselecteerd op het landgoed
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Bleke zalmroze met heldere, briljantroze accenten
Neus
intens en expressief, met delicate fruitige noten, fris en aangenaam
Smaak
een levendige wijn met een mooie rondheid in de mond en een sterke afdronk
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/4 uur voor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2015
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur de la charcuterie Corse, des grillades, des entrées, des fromages...<br/>
Kast Canarelli
Figari
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Yves Canarelli cultiveert meer dan 30 hectare biodynamische wijnstokken in de gebieden Figari en Bonifacio, waarbij hij gebruik maakt van de Corsicaanse druivenrassen die het beste passen bij zijn smaak en terroir. In de nieuwe wijnmakerij kan de wijn worden gevinifieerd in verschillende vaten: amfora's, betonnen eieren, vaten en tonnen. Na de geboorte van Tarra di Sognu, zijn grand cru op het kalksteenterroir van Bonifacio, is het grote nieuws de ontginning en aanplant van een prachtige nieuwe wijngaard door en voor Simon, zijn zoon, die net zo'n bouwer en begaafdheid belooft te worden als zijn vader. Een foutloos record dit jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine gewaardeerd (gids 2024) 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Yves Canarelli heeft zich gevestigd als de grote wijnmaker van Zuid-Corsica, met een passie voor ampelografie (de oude druivenrassen biancu gentile, carcaghjolu neru en minustellu zijn opnieuw aangeplant). In 2009 nam hij een perceel wijnstokken van voor de druifluisluis over in het dorp Orasi (cuvée Tarra d'Orasi) en vinifieert hij twee uitstekende cuvées in grote amfora's van klei (Amphora). In samenwerking met de beroemde Corsicaanse sommelier Patrick Fioramonti herplantte Yves Canarelli de eerste Clos de Bonifacio op een plateau dat uitkijkt over de stad, rijk aan kalksteen dat zeldzaam is op het eiland: zo ontstond Tarra di Sognu. De wijnen van deze wijngaard onthullen een immens terroir en groeien in kracht naarmate de wijnstokken ouder worden. Met de komst van Simon-Paul, zijn zoon, schrijven ze de mooiste pagina's van de nieuwe wijnbouw van het eiland.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 16/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS P. Gepubliceerd op 07/01/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE P. Gepubliceerd op 21/08/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Clos Canarelli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024