Domaine Badoz - Côtes du Jura Arrogance 2023
Jura
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Bettane & Desseauve
-
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Een originele, evenwichtige Chardonnay die iedereen die van ontdekken houdt zal aanspreken!
Gemaakt van chardonnay, neemt Arrogance ons mee op een reis vanaf de neus, die opent met delicate tonen van hazelnoot, gedroogd stro en acacia. De ontdekking gaat verder in de mond, met dezelfde honingaroma's, vergezeld van klein wit fruit, een rondheid die in evenwicht is met citrustonen en een vleugje zoutigheid op de afdronk.
Functies
Domein
Domaine Badoz
Cuvée
Arrogance
Jaartal
2023
Benaming
Côtes du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteen bodem rijk aan grijze Lias mergel, Les Roussots terroir
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie voorgisting gedurende 3 dagen, alcoholische en malolactische gisting in eiken vaten
Rijping
12 maanden in vaten met roeren
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Hazelnoot, gedroogd stro, gedroogd fruit, oxidatieve tonen
Smaak
Complex en vol, in lijn met de neus, wijnachtig
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij kip met morilles, Bresse poularde, een schotel harde kazen...
Domaine Badoz
Côtes du Jura
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2022)
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Hij is de tiende generatie Badoz op Poligny. Hij volgde een opleiding aan het Lycée Viticole in Beaune, keerde terug naar het domein in 2003 en opende de wijnmakerij in 2004. Het kostte hem wat tijd om biologisch te gaan, maar in 2019 werd de certificering behaald. De wijngaarden van het domein liggen in de districten Roussots en Grands Roussots. De helft van het domein is beplant met Savagnin, wat niet betekent dat de rode wijnen verwaarloosd moeten worden. Sommige cuvées rijpen op vat.
Bourgogne Aujourd'hui
Gewaardeerd 15/20 (Vintage 2022)
Domein beoordeeld Aanbevolen
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Badoz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024