La Croix Gratiot - Picpoul de Pinet Mais, tu Badines ! blanc 2022
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
"Nieuwe ervaring!"
Mais, tu Badines! De nieuwe cuvée Picpoul de Pinet van het domein heeft een heerlijke, fijne en warme neus. In de mond ontvouwt zich een umami-sensatie, met een zijdezachte toets die het gehemelte streelt. Al met al een fijn sap dat de harmonie belichaamt van delicatesse, finesse en smaakrijkdom. Een prachtige cuvée met een origineel houten etiket - een zeldzaam juweeltje in beperkte oplage!
Functies
Domein
La Croix Gratiot
Cuvée
Mais, tu Badines !
Jaartal
2022
Benaming
Picpoul de Pinet
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Picpoul blanc
Terroirs
Klei-kalkachtige bodems rond het bekken van Thau, mediterraan klimaat, zeebries en de geur van garrigue.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditionele methode, fermentatie in temperatuurgecontroleerde vaten
Rijping
12 maanden in demi-muids
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, licht gouden kleur
Neus
Heerlijk, fijn en warm, met abrikozenaroma's
Smaak
Een sensatie van umami, een zijdezachte toets die het gehemelte streelt, witte fruitsmaken die zich delicaat ontvouwen, opmerkelijke lengte.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, bij sushi, zeevruchten, zeevruchten zuurkool, Picodon, Cabécou...
La Croix Gratiot
Picpoul de Pinet
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het domein, dat oorspronkelijk meloenen verbouwde en bijdroeg aan de coöperatieve wijnkelder, zette in 2004 een grote stap voorwaarts met de oprichting van een wijnkelder. In 2009 voegde Anaïs Ricôme zich bij haar vader Yves aan het hoofd van een wijngaard van 35 hectare (biologisch), creëerde een nieuw assortiment en ontwikkelde de verkoop.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Anaïs Ricôme is de referentie voor Picpoul de Pinet en produceert wijnen van grote zuiverheid van dit prachtige klei-kalksteen terroir.Appellatie Ze produceert enkele van de beste witte wijnen van de Languedoc, gekenmerkt door de zeebries, rechttoe rechtaan en jodiumhoudend, gemaakt van de druivensoort piquepoul. Na haar studie wijnmaken en het opdoen van ervaring in een Nieuw-Zeelandse wijngaard, bood haar vader, Yves, haar de kans om dit landgoed in de buurt van Marseillan over te nemen. Zodra ze zich geïnstalleerd had, nam ze enkele drastische beslissingen: ze verkleinde de wijngaard om het kwaliteitsniveau beter te kunnen controleren, ze schakelde over op biologische landbouw en paste bepaalde dynamische biologische praktijken toe. De wijnen worden zeer licht gerijpt, met voorrang voor roestvrij staal, zandsteen en oude kuipen. De resulterende wijnen zijn briljant, vol en energiek. Kwaliteit is weer aan de orde van de dag.
Klantrecensies
Koop je Croix Gratiot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024