Domaine Pithon-Paillé - Coteau des Treilles 2010
Beoordeling: RVF 16,5/20
"De diepe Coteaux des Treilles biedt een zeer volle, rijke en aanhoudende smaak. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Deze cuvée is afkomstig van een prachtige helling met een hellingsgraad tussen 30 en 70% en een zuidelijke ligging. Een zeer rechtlijnige wijn met een levendige en zeer aangename afdronk.
Koop je Pithon-Paillé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgele kleur met groene schitteringen
Neus
zowel veel fruit als mineraliteit
Smaak
een zeer rechtlijnige wijn, met een levendige, volle en aanhoudende afdronk
Serveren
bij 8-10°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2014
Productie
4400 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des viandes blanches (volailles, veau...), des poissons...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit jonge domein, dat in 2008 werd opgericht door Isabelle en Jo Pithon, in samenwerking met Joseph en Wendy Paillé (die inmiddels naar de Roussillon zijn vertrokken, maar zijn vervangen door Jules en Tania - volgt u het nog?), maakt een spetterende entree tussen de toonaangevende adressen van de Loire. De 13 hectare wijngaard (waarvan 11 hectare chenin), biologisch geteeld en door Jo Pithon zelf gevinifieerd, wordt ondersteund door een mooie handelsstructuur, opgezet met partnerwijnbouwers die voornamelijk biologisch werken. Jo Pithon profileert zich daarmee als een van de grote namen van de witte Anjou.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Na de verkoop van hun wijngaard aan Philippe Fournier (van het domein FL) hebben Jo en Isabelle Pithon in 2008 samen met Joseph Paillé, de zoon van Isabelle, en Wendy, zijn Zuid-Afrikaanse sommelier-echtgenote, deze wijnhandel opgericht. Ze beschikken over 7 ha eigen biologische wijngaarden, waar ze chenin- en cabernet franc-druiven uit verschillende terroirs van de Loire vinifiëren en rijpen. In deze geslaagde Loire-combinatie van heerlijke dorstlessende wijnen en enkele grote terroirwijnen winnen de witte wijnen aan kracht, met name de uitzonderlijke Coteaux des Treilles.
Ontdek andere wijnen van het domein
