1jour1vin

Eric Bordelet - Sydre Brut 2023

Normandië

Bruisend

Individueel verkocht

Om te drinken

atypisch
tussen vrienden

"Een dorstlessend wijnjaar!"

Als je nog nooit de ciders of perencider van Eric Bordelet hebt gedronken, is het hoog tijd om ze te ontdekken. Met zijn levendige, verfrissende karakter is de 'Brut' de perfecte begeleider van een goed 'hapje' met vleeswaren en kazen, of natuurlijk Bretonse galettes...

Functies

Domein

Eric Bordelet

Cuvée

Brut

Jaartal

2023

Benaming

Cidre

Regio

Normandië

Terroirs

Stenig, op het schistose en granieten Armoricaans massief in het zuiden van Normandië

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig in paloxen, selectief volgens rijpheid van fruit en variëteit

Wijnmaken

Voorouderlijke natuurlijke fermentatie in vaten of kuipen

Rijping

Van enkele weken tot enkele maanden, afhankelijk van het oogstjaar

Mate van alcohol

6.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Vers en heerlijk

Smaak

Klassieke droge cider, levendig, pittig en verfrissend

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2030+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met vleeswaren, gevogelte of orgaanvlees, een kaasplateau...

Eric Bordelet

Meer informatie over Eric Bordelet

Cider

Meer informatie over Cidre

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Eric Bordelet Ciders tegen de beste particuliere verkoopprijs!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*