Eric Bordelet - Sydre Brut 2023
Normandië
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken
"Een dorstlessend wijnjaar!"
Als je nog nooit de ciders of perencider van Eric Bordelet hebt gedronken, is het hoog tijd om ze te ontdekken. Met zijn levendige, verfrissende karakter is de 'Brut' de perfecte begeleider van een goed 'hapje' met vleeswaren en kazen, of natuurlijk Bretonse galettes...
Functies
Domein
Eric Bordelet
Cuvée
Brut
Jaartal
2023
Benaming
Cidre
Regio
Normandië
Terroirs
Stenig, op het schistose en granieten Armoricaans massief in het zuiden van Normandië
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig in paloxen, selectief volgens rijpheid van fruit en variëteit
Wijnmaken
Voorouderlijke natuurlijke fermentatie in vaten of kuipen
Rijping
Van enkele weken tot enkele maanden, afhankelijk van het oogstjaar
Mate van alcohol
6.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Vers en heerlijk
Smaak
Klassieke droge cider, levendig, pittig en verfrissend
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vleeswaren, gevogelte of orgaanvlees, een kaasplateau...
Eric Bordelet
Cider
Klantrecensies
Koop je Eric Bordelet Ciders tegen de beste particuliere verkoopprijs!
aangeboden bij uw eerste bestelling*