Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château Le Blanc 2023
95/100
Bettane & Desseauve
"Een grote witte wijn uit Les Baux!"
Een betoverende cuvée vol complexiteit, die vrolijk overschakelt van mineraliteit naar wit fruit en tertiaire aroma's, terugkeert naar witte en gele bloemen en eindigt in een apotheose met een lange, frisse afdronk met een vleugje zoutigheid. Ideaal bij delicate visgerechten!
Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende strogeel kleur
Neus
Expressief en complex met witte en gele bloemen, peer, kerrie, yuzu, exotisch fruit, eucalyptus, perzik, vanille, geroosterd, limoen, mineraal
Smaak
Verrukkelijk, betoverend, fris, vol, met tonen van perzik, karamel, bloemen, vuursteen, kruiden, lange afdronk met een ziltig accent.
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij vis in saus, zoals tarbot met cantharellensaus...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
De tien hectare die op deze noordelijke helling van de Alpilles op klei-kalkbodems zijn aangeplant, leveren steeds meer volmaakte rode wijnen op die goed kunnen rijpen, met een frisse afdronk van goede kwaliteit. Neil Joyce mag trots zijn op zijn laatste jaargangen.
Ontdek andere wijnen van het domein
