Xavier Vignon - Gigondas 2019

Name: Xavier Vignon - Gigondas 2019
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.1 (8 reviews)

Gigondas|Rode wijn

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,1/5 (8 klanten)

93/100

Robert Parker

16,5+/20

Jancis Robinson

92/100

Vinous

90-92/100

Jeb Dunnuck

grenache

levendig

risotto met eekhoorntjesbrood

oude wijnstokken

"Alle schoonheid van de uitzonderlijke terroirs van Gigondas in één fles".

"Wervelingen van zwart frambozenijs en pure chocolade komen samen in de 2019 Gigondas van Vignon [...]. Gerijpt in een groot houten vat, zijn er geen overduidelijke eiken aroma's of smaken, alleen de zuiverheid van oud wijnstokfruit, romige tannines, grote concentratie en een heldere, levendige, lange afdronk. Met zijn combinatie van intensiteit en spanning zou deze wijn een decennium of langer moeten kunnen drinken." (Wine Advocate 2020)

Functies

Domein

Xavier Vignon

Jaartal

2019

Benaming

Gigondas

Regio

Rhône

Druivensoorten

95% Grenache, 5% Mourvèdre

Terroirs

Meer dan 30 hooggelegen percelen, gelegen op kalksteen in de uitlopers van de Dentelles de Montmirail, met wijnstokken tussen 80 en 100 jaar oud.

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Traditioneel

Wijnmaken

De druivensoorten worden volledig ontsteeld en samen gevinifieerd in kuipen, gevolgd door malolactische gisting.

Rijping

In afgeknotte houten vaten

Mate van alcohol

15%

Degustatie & combinaties

Oog

Paarse kleur met paarsachtige accenten

Neus

Aroma's van zwart fruit (kersen, bramen) en geroosterde specerijen

Smaak

Fijne, geconcentreerde tannines in evenwicht gehouden door een heerlijk zoutgehalte. Gepeperde, gastronomische tonen. Lange afdronk

Serveren

AT 14-15°C

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Heerlijk bij lamsbaron aan het spit, geroosterde kwartel met druiven, wild met veenbessen, speltrisotto met paddenstoelen...

Xavier Vignon

Meer informatie over Xavier Vignon

Gigonda's

Meer informatie over Gigondas

Deskundige meningen

Decanter

Domein beoordeeld Aanbevolen

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2020) 93/100 (uitstekende wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

AppellatieWervelingen van zwart frambozenijs en pure chocolade komen samen in de 2019 Gigondas van Vignon, een blend van 95% Grenache en 5% Mourvèdre van talrijke kleine percelen verspreid over het domein. Gerijpt in een groot houten vat, zijn er geen overduidelijke eiken aroma's of smaken, alleen de zuiverheid van oud wijnstokfruit, romige tannines, grote concentratie en een heldere, levendige, lange afdronk. Met zijn combinatie van intensiteit en spanning zou deze wijn een decennium of langer moeten kunnen drinken.

Jancis Robinson

Gewaardeerd 16,5+/20

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

Aantrekkelijk gehemelte met vrij stevige tannines, een heerlijke zoetheid en een ronde afdronk. Er is hier een goede frisheid die de wijn energiek en boeiend houdt. Heeft een paar jaar nodig om in te burgeren, maar zal de komende jaren plezier geven. Drink tussen 2023 en 2028.

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Over wijn:

Diep, briljant robijnrood. Expressieve aroma's van rijp zwart fruit, kersen en gekonfijt zoethout worden aangevuld met rokerige bloemige en minerale nuances. De smaken van zwarte framboos en bittere kers zijn heel duidelijk en worden zoeter naarmate de wijn zich opent. De afdronk is sappig, strak en lang, met aanhoudende tonen van zwart fruit en specerijen. Harmonieuze tannines geven de wijn vorm en houden hem goed vast.

James Suckling

Domein beoordeeld Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2020) 90-92/100

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

De 2019 Gigondas biedt een meer terughoudende, medium-bodied, elegante stijl, met mooie tonen van ziltig rood en zwart fruit, peperige kruiden, gedroogde bloemen en duidelijke mineraliteit. Medium-bodied, elegant, vol finesse en lang in de mond, dit is een fijne wijn die kan profiteren van een extra jaar in de fles en goed kan drinken voor een decennium.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,1/5

uit 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 02/06/2023

Deze Gigondas staat nog op een laag pitje, maar is nu al indrukwekkend met zijn kracht, volume en aromatische complexiteit. Hij biedt ook extra concentratie en diepte op een wijnjaar 2019 met een uitstekende grondwet. De wijn is prachtig zuiver, met een overvloed aan gestoofd fruit vermengd met specerijen. Een zeer smeuïge textuur geserveerd door een aangename frisheid van sinaasappelschil en versterkt door rijpe, sappige tannines, maar een ietwat korte, licht peperige afdronk. De fijne structuur geeft deze wijn een zeer lang rijpingspotentieel, waarin hij nog verder zou moeten verbeteren.Zeer goede R. Q/P. Gestoofde Salers runderkarbonades met wijnranken en Provençaalse tomaten zouden hier perfect bij passen. Score = 4,2.