Met zijn zeer diepe kleur is Cuvée Émilie een volle Hermitage die breedgeschouderd en toch soepel is. Zijn precieze structuur en lange, tactiele afdronk blijven indruk maken. Een gedistingeerde cuvée om vijf jaar te bewaren en daarna nog minstens tien jaar van te genieten.
Functies
Domein
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Émilie
Jaartal
2022
Benaming
Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Granietgrond, zuidhellingen
Wijnbouw
Met redenen omkleed (hoge ecologische waarde)
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel in betonnen en roestvrij stalen vaten met ponsen van de dop, overpompen en temperatuurregeling, 28 tot 30 dagen rijpingstijd.
Rijping
15 tot 18 maanden in nieuwe eiken vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Zeer diepe kleur
Neus
Overwegend rood fruit in zijn jeugd, met een kruidige tendens na enkele jaren rijping.
Smaak
Zeer tanninerijk, zeer ronde tannines met veel finesse
Serveren
AT 16-18°C
Open
Om met schenktuit te serveren
Drinken van
2027
Hoogtepunt
10 tot 12 jaar
Drinken vóór
2040+
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij rood vlees, wild...
Domaine des Remizières
Hermitage
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Philippe Desmeure en zijn dochter Émilie hebben dit familiedomein uitgebouwd tot 30 hectare wijngaarden. Vinificatie en houtrijping zorgen voor wijnjaren met een gewoonlijk strelend mondgevoel. Het domein vertoont een grote consistentie in beide kleuren, jaar na jaar. Goed 2017.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2024) 2*Stars (Vintage 2021) (Uitmuntende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Tot 1973 bracht Alphonse Desmeure zijn oogst naar de coöperatie. Zijn zoon Philippe ontwikkelde het domein vanaf 1977, waarbij hij de productie in flessen introduceerde en de omvang van de wijngaard vergrootte: 36 hectare vandaag, verspreid over verschillende gemeenten. Émilie en Christophe, zijn kinderen, hebben zich nu bij het domein gevoegd. Een referentie om rekening mee te houden, met wijnen van een zeldzame consistentie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Vinous A. Galloni
Gewaardeerd (gids 2022) 93-95/100 (Vintage 2021)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Remizières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024