\r\nDeze zeer fijne Banyuls Rimage opent de jaargang 2009 met aroma's van rijp zwart fruit en heerlijke cacaotonen. Een rijke, gulle wijn, met een heerlijk zijdezachte, mondvullende textuur en een aanhoudende afdronk. In ware Roussillon-stijl! ","Foto's","Delen","Functies","Domein","Cuvée","Jaartal","Benaming","Regio","Druivensoorten","Terroirs","leisteenbodems","Wijnbouw","opbrengstbeheersing, behoud van originele druivenrassen","Oogst","handmatig","Wijnmaken","traditioneel","Rijping","in tank","Mate van alcohol","16,5%","De fiche afdrukken","Degustatie & combinaties","Oog","mooie robijnrode kleur","Neus","aroma's van rijp zwart fruit en hints van cacao","Smaak","rijk en gul, met een heerlijke, zijdeachtige textuur en een lang aanhoudende afdronk","Serveren","bij 15°C","1/2 uur ervoor","Drinken van","2013","Drinken vóór","2021","Combinaties van eten/wijn","A déguster sur des desserts au chocolat et aux fruits rouges, des fromages bleus... ","Domaine de la Rectorie","Meer informatie over","Deskundige meningen","Robert Parker - Wijnadvocaat","Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate) ","RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk","Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)","Over het domein:","Terug op het familieland sinds 1984 onderscheidden de gebroeders Parcé zich voor het eerst in de ontwikkeling van gemuteerde banyuls op vintage granen (vintage, klaar om jong te drinken), waaraan ze een precisie van smaak en aromatische intensiteit toevoegden die tot nu toe onbekend was. Jean-Emmanuel belichaamt de vernieuwing van de familie, die in 2010 plaatsvond. Hij verkleinde de omvang van de wijngaard tot 34 hectare op dit zeer gefragmenteerde perceel (50 percelen). Blootstelling aan de zon en hoogtes zijn gevarieerd. Hij ging de uitdaging aan van biologische landbouw in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van maritieme intredes. Droge witte en rode tinten maken nu deel uit van de referenties, met openhartige en intense uitdrukkingen. We juichen de uitzonderlijke consistentie van het assortiment toe, in de drie kleuren, zoals bij VDN, herwint het daarom logischerwijs zijn tweede ster.","James Suckling","Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen","Klantrecensies","Klantbeoordeling","5/5","gebaseerd op 1 beoordeling","Notitie en advies van M. PHILIPPE W. Gepubliceerd op 04/04/2013 ","Een wijn om te drinken rond 16-17°, die echt plezier geeft, met een cacao neus en een goede structuur in de mond met aanhoudende chocolade.","Bekijk alle beoordelingen van deze klant","Een beoordeling publiceren","Achtergrond","Koop je Rectorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","20112 beoordelingen van klanten","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Nouveau millésime, le 2008 était noté : Note : Gault Millau 16,5/20 (Coup de Coeur)
Ce très beau Banyuls Rimage s'ouvre sur ce millésime 2009 avec des arômes de fruits noirs bien mûrs, et de savoureuses notes de cacao. Un vin muté riche et généreux, pourvu d'une jolie matière soyeuse, gourmande et d'une finale persistante. Dans un style très Roussillon !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Rectorie
Cuvée
Rimage
Millésime
2009
Appellation
Banyuls
Région
Roussillon
Cépages
100 % Grenache noir
Terroirs
sols de schistes
Viticulture
maîtrise des rendements, maintien des cépages originaux
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle
Élevage
en cuve
Degré d'alcool
16,5%
Dégustation & accords
Oeil
jolie robe rouge rubis
Nez
aromes de fruits noirs bien mûrs, notes de cacao
Bouche
riche et généreuse avec une jolie matière soyeuse, gourmande et une finale persistante
Servir
à 15°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2021
Accords mets/vins
A déguster sur des desserts au chocolat et aux fruits rouges, des fromages bleus...<br/>
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PHILIPPE W. Publié le 04/04/2013
Vin à boire plutôt vers 16-17° procurant un réel plaisir , avec un nez cacao , une bonne structure en bouche avec le chocolat qui persiste .
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Rectorie au meilleur prix en vente privée !