Nieuw oogstjaar, de 2008 werd genoteerd: Nota: Gault Millau 16,5/20 (Coup de Coeur)
Deze zeer fijne Banyuls Rimage opent de jaargang 2009 met aroma's van rijp zwart fruit en heerlijke cacaotonen. Een rijke, gulle wijn, met een heerlijk zijdezachte, mondvullende textuur en een aanhoudende afdronk. In ware Roussillon-stijl!
Functies
Domein
Domaine de la Rectorie
Cuvée
Rimage
Jaartal
2009
Benaming
Banyuls
Regio
Roussillon
Druivensoorten
100 % Grenache noir
Terroirs
leisteenbodems
Wijnbouw
opbrengstbeheersing, behoud van originele druivenrassen
Oogst
handmatig
Wijnmaken
traditioneel
Rijping
in tank
Mate van alcohol
16,5%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnrode kleur
Neus
aroma's van rijp zwart fruit en hints van cacao
Smaak
rijk en gul, met een heerlijke, zijdeachtige textuur en een lang aanhoudende afdronk
Serveren
bij 15°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des desserts au chocolat et aux fruits rouges, des fromages bleus...<br/>
Domaine de la Rectorie
Banyuls
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Terug op het familieland sinds 1984 onderscheidden de gebroeders Parcé zich voor het eerst in de ontwikkeling van gemuteerde banyuls op vintage granen (vintage, klaar om jong te drinken), waaraan ze een precisie van smaak en aromatische intensiteit toevoegden die tot nu toe onbekend was. Jean-Emmanuel belichaamt de vernieuwing van de familie, die in 2010 plaatsvond. Hij verkleinde de omvang van de wijngaard tot 34 hectare op dit zeer gefragmenteerde perceel (50 percelen). Blootstelling aan de zon en hoogtes zijn gevarieerd. Hij ging de uitdaging aan van biologische landbouw in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van maritieme intredes. Droge witte en rode tinten maken nu deel uit van de referenties, met openhartige en intense uitdrukkingen. We juichen de uitzonderlijke consistentie van het assortiment toe, in de drie kleuren, zoals bij VDN, herwint het daarom logischerwijs zijn tweede ster.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PHILIPPE W. Gepubliceerd op 04/04/2013
Een wijn om te drinken rond 16-17°, die echt plezier geeft, met een cacao neus en een goede structuur in de mond met aanhoudende chocolade.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Rectorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024