Domaine de la Rectorie - Côté Montagne Rouge 2017

Name: Domaine de la Rectorie - Côté Montagne Rouge 2017
Brand: Domaine de la Rectorie
Rating: 4.4 (9 reviews)

Collioure|Rode wijn

Roussillon

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4.4/5 (9 klanten)

14/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

Een neus van morellen kersen en specerijen onthult een complexe, aromatische cuvée. Het gehemelte is vol finesse, met toetsen van zoethout en menthol en een fijne tanninestructuur. De frisheid van de bergen in combinatie met de concentratie van de zon vormen de perfecte combinatie!

Functies

Domein

Domaine de la Rectorie

Cuvée

Côté Montagne

Jaartal

2017

Benaming

Collioure

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Grenache, Carignan, Mourvèdre, Counoise

Terroirs

Schistbodems, percelen op verschillende blootstellingen en hoogten (0 tot 400 m)

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Maceratie gedurende 20 dagen

Rijping

18 maanden in ketels (meestal) en vaten

Mate van alcohol

15%

Degustatie & combinaties

Oog

Burlat kersenkleur

Neus

Tonen van zwart fruit, pruimen, zoethout en geroosterde kruiden.

Smaak

Medium body, fruitig, structuur, met veel finesse

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gegrild vlees, wild...

Domaine de la Rectorie

Meer informatie over Domaine de la Rectorie

Collioure

Meer informatie over Collioure

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Wijnclassificatie (2020 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn beoordeeld (gids 2020) 14/20 (goede wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Terug op het familieland sinds 1984 onderscheidden de gebroeders Parcé zich voor het eerst in de ontwikkeling van gemuteerde banyuls op vintage granen (vintage, klaar om jong te drinken), waaraan ze een precisie van smaak en aromatische intensiteit toevoegden die tot nu toe onbekend was. Jean-Emmanuel belichaamt de vernieuwing van de familie, die in 2010 plaatsvond. Hij verkleinde de omvang van de wijngaard tot 34 hectare op dit zeer gefragmenteerde perceel (50 percelen). Blootstelling aan de zon en hoogtes zijn gevarieerd. Hij ging de uitdaging aan van biologische landbouw in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van maritieme intredes. Droge witte en rode tinten maken nu deel uit van de referenties, met openhartige en intense uitdrukkingen. We juichen de uitzonderlijke consistentie van het assortiment toe, in de drie kleuren, zoals bij VDN, herwint het daarom logischerwijs zijn tweede ster.

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4.4/5

van de 9 beoordelingen