" Sappig, we houden van zijn rondheid. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Een fruitige, geconcentreerde wijn met lichte houttonen en veel elegantie. Een gastronomische rosé die perfect past bij de lokale en mediterrane keuken... Ontdek het bij
Functies
Domein
Domaine de la Rectorie
Cuvée
Côté Mer
Jaartal
2018
Benaming
Collioure
Regio
Roussillon
Druivensoorten
Grenache noir, Syrah, Carignan
Terroirs
De wijngaarden klampen zich vast aan de ruige kusthellingen rond Banyuls in de Roussillon. De bodem bestaat uit schist gemengd met klei-kalksteen.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie in vaten, roeren
Rijping
7 maanden op wijnmoer
Degustatie & combinaties
Neus
Fruitige framboos en aardbei
Smaak
Fris, pittig met een licht zoute afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Een gastronomische rosé die perfect past bij de lokale en mediterrane keuken (anchoïade), of bij meer uitgebreide gerechten...
Domaine de la Rectorie
Collioure
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2020) 14/20 (goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
Sapid, we houden van zijn rondheid.
Over het domein:
Terug op het familieland sinds 1984 onderscheidden de gebroeders Parcé zich voor het eerst in de ontwikkeling van gemuteerde banyuls op vintage granen (vintage, klaar om jong te drinken), waaraan ze een precisie van smaak en aromatische intensiteit toevoegden die tot nu toe onbekend was. Jean-Emmanuel belichaamt de vernieuwing van de familie, die in 2010 plaatsvond. Hij verkleinde de omvang van de wijngaard tot 34 hectare op dit zeer gefragmenteerde perceel (50 percelen). Blootstelling aan de zon en hoogtes zijn gevarieerd. Hij ging de uitdaging aan van biologische landbouw in dit dorre landschap dat leeft op het ritme van maritieme intredes. Droge witte en rode tinten maken nu deel uit van de referenties, met openhartige en intense uitdrukkingen. We juichen de uitzonderlijke consistentie van het assortiment toe, in de drie kleuren, zoals bij VDN, herwint het daarom logischerwijs zijn tweede ster.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Noot en recensie door Mme JEANINE M. Gepubliceerd op 18/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE B. Gepubliceerd op 19/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHELE D. Gepubliceerd op 30/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Rectorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024