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Domaine Jean Foillard

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5
4.2/5Siehe die 430 Meinungen
Domaine Jean Foillard
Das Familienweingut wird meisterhaft von Jean Foillard geleitet, der eine echte Referenz im Beaujolais in der Appellation Morgon ist. Der Weinberg umfasst etwa 8 Hektar Weinberge, die auf der berühmten Côte-du-Py sitzen, mit einem Terroir aus Granitschiefer, der sich zersetzt und für den Weinberg charakteristisch ist.
Seit jeher ist Jean Foillard ein überzeugter Verfechter properer Anbau- und Weinbereitungsmethoden, die natürliche, präzise und schnörkellose Weine aus sehr reif gepflückten Trauben hervorbringen. Der Weinberg wird seit 25 Jahren nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet, die Ernte erfolgt von Hand und die Maische wird 2 bis 3 Wochen lang bei niedriger Temperatur und ohne Hefe in ganzen Trauben gegärt. Jean Foillard zählt heute zu den Eliten des Beaujolais und liefert Weine von beispielhafter Sanftheit und Präzision, die von allen Seiten gelobt werden.

Seit 2001 verkauft der Betrieb alle seine Trauben an die SAS Foillard, ein Unternehmen für Weinherstellung und Vertrieb. Parallel dazu wurde ein Handel für bestimmte Cuvées wie Eponym' oder Elles eingerichtet, deren Trauben nicht aus dem Betrieb stammen, sondern von einem Winzer, mit dem das Weingut eine Partnerschaft mit einer Anbau-Charta hat.
Weitere Informationen auf der Website von Jean Foillard

Domains empfohlen von

Bettane & Desseauve
Robert Parker - Wine Advocate
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

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Bewerteter Standort
19806 Meinungen
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Unsere letzten Weinverkäufe Domaine Jean Foillard

Domaine Jean Foillard - Fleurie rouge 2022

91/100 Vinous

(Notizen Jahrgang 2021)
gamay
fruchtig
fleischig
Lammkeule

"Präzise und rassig"

Eine sehr reine Frucht spricht uns in diesem charaktervollen Fleurie an. Eine offene Nase, die auf Steinfrüchte hindeutet, ein runder, lieblicher Mund, eine intensive Konzentration, man beißt in einen dichten, fleischigen Mund. Ein präziser und rassiger Wein, den es zu entdecken gilt. Achtung begrenzte Mengen.

Jean Foillard - Morgon rouge 2022

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

gamay
Feinschmecker
Käse

"Der Klassiker unter den Klassikern"

Ein Gamay-Liebhaber kann nicht anders, als seinen Gaumen zu erfreuen, wenn er die Weine von Jean Foillard entdeckt. Dieser wahre Enthusiast hat es verstanden, die Qualität jeder seiner Cuvées sehr hoch zu schrauben, wobei er stets die Frucht perfekt beherrscht. Und es ist die süffige Seite der Frucht, die diesen Morgon, der aus den jüngsten Reben des Weinguts stammt, am besten charakterisiert. Eine kleine Delikatesse mit einer schönen Frische, die Sie jetzt genießen sollten!

Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py rouge 2022

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

93/100 Vinous

(Notizen Jahrgang 2021)
gamay
Reinheit
tief

"Das Terroir in Tiefe und Reinheit".

Dieser Morgon Côte du Py, der "à la beaujolaise" vinifiziert wird, öffnet sich in der Nase mit einem sehr blumigen Register und vermittelt den Eindruck, das Terroir, die warmen Steine dort ganz in der Nähe zu spüren. Ein Rotwein, der durch seine Tiefe und Reinheit am Gaumen verführt.

Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Corcelette rouge 2022

91/100 Vinous

(Notizen Jahrgang 2021)
gamay
schmackhaft
Wild

"Elegant und raffiniert"

Die Cuvée Corcelette wurde im Zeichen der Eleganz geboren: In einer intensiven granatroten Robe bietet sie eine gut fruchtige Nase mit intensiven Noten von Sauerkirsche. Der Mund ist schmackhaft und rein, wie gelegt mit einem samtigen und frischen Finale, das an Granit erinnert. Achtung begrenzte Mengen.

Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py rouge 2022 (Magnum)

93/100 Vinous

(Notizen Jahrgang 2021)
gamay
elegant
Wild

"Die Py-Küste in großem Stil!"

Dieser Morgon Côte du Py, der "à la beaujolaise" vinifiziert wird, öffnet sich in der Nase mit einem sehr blumigen Register und vermittelt den Eindruck, das Terroir, die warmen Steine dort ganz in der Nähe zu spüren. Ein Rotwein, der durch seine Tiefe und Reinheit am Gaumen verführt. Achtung: Begrenzte Mengen. In der Magnum-Version für Ihre geselligen Momente! Achtung, begrenzte Mengen.

Jean Foillard - Morgon Eponym 2020

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5

4.7/5 (3 Meinung)

15,5/20 RVF

-

93/100 Robert Parker

-

94/100 Vinous

(Notizen Jahrgang 2019)
gamay
tief
Kalbsragout mit Pilzen

Diese Cuvée, die auf Granitböden nach Süd-Südost ausgerichtet ist und etwa 8 Monate in Eichenfässern ausgebaut wurde, enthüllt einen reinen, tiefen und eleganten Gamay. Das Aromengerüst ist tief und konzentriert auf die Frucht mit einem Hauch von Mineralität im Abgang. Eine seriöse Cuvée von seltener blumiger Eleganz, die Präzision und Frucht miteinander verbindet. Achtung, begrenzte Mengen.

Jean Foillard - Morgon Elles 2018

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (2 Meinung)

gamay
Feinschmecker
Feinheit

Wein ist vor allem eine Frage der Kunst, des Genusses, des Teilens und der Emotionen. Diese Cuvée "Elles" ist das Ergebnis der Sensibilität von Nadine und Agnès mit der Komplizenschaft und dem Vertrauen von Jean und Alex. Wie ein Geheimnis, das einem ins Ohr geflüstert wird, wird sich dieser Gamay sanft zwischen Feinheit und Frucht enthüllen, für ein Vergnügen in jedem Augenblick. Achtung, begrenzte Mengen.

Jean Foillard - Morgon Cuvée 3.14 2016

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

95+/100 Robert Parker

"Der Morgon Cuvée 3.14 2016 ist ein schöner, aufstrebender Wein, der sich im Glas mit Düften von Rosenblättern, Blutorange, süßen Waldbeeren, geräuchertem Fleisch und subtil reduktiven Kopfnoten entfaltet, die sich im Glas auflösen. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, samtig und umhüllend, mit einem tieferen und zurückhaltenderen Profil als Foillards spektakulärer Côte du Py 2016." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Ein tiefgründiger, funkelnder Morgon .

Jean Foillard - Morgon Athanor 2015

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5 (2 Meinung)

92/100 Robert Parker

"Benannt nach einem alchemistischen Ofen, hat der einzigartige Morgon Athanor 2015 die gleichen Ursprünge wie die Cuvée 3.14 des Weinguts, aber er war so untypisch reif - erreichte volle 15,4% Alkohol - dass die Familie Foillard dachte, er sollte einen anderen Namen tragen. Mit einem tiefen Bouquet von Kirschen, Wildpflaumen, dunkler Schokolade und Fruchtkompott ist er vollmundig, reich und kräftig, mit einem vollen, muskulösen Chassis aus pulverisiertem Tannin, einem großzügigen Fruchtkern und einem langen Abgang. Obwohl er sicherlich nicht leicht ist, ist die Verkostung trotz seines extremen Stils perfekt. Es wird interessant sein zu sehen, wie er sich weiterentwickelt". (Wine Advocate 2019 - William Kelley) Ein außergewöhnlicher Solar-Morgon!

Jean Foillard - Morgon Charmes Eponym 2017

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5 (14 Meinung)

93/100 Robert Parker

(Notizen Jahrgang 2016)

Diese Cuvée, die auf Granitböden nach Süd-Südost ausgerichtet ist und etwa 8 Monate in Eichenfässern ausgebaut wurde, enthüllt einen reinen, tiefen und eleganten Gamay. Das Aromengerüst ist tief und konzentriert auf die Frucht mit einem Hauch von Mineralität im Abgang. Ein Morgon vollgepackt mit "Charme"!

Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée 3.14 2010

17/20 RVF

Bewertung: RVF 17/20
"Die Cuvée 3.14 (für Py) stammt ausschließlich von den alten Rebstöcken der Côte und wird nur in großen Jahrgängen produziert. Sie liefert 2010 einen großzügigen, vollen und dichten Wein, der dieses große Terroir perfekt zum Ausdruck bringt." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Ein konzentrierter und reicher Morgon mit Aromen von frischen schwarzen Früchten und charakteristischen Kirsch-Nuancen. Die ganze Magie der alten Gamay-Reben!

Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée 3.14 2009

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5 (2 Meinung)

Anmerkungen: RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
"Immer noch so konzentriert und reich, intensive Frucht, frisches schwarzes Fruchtfleisch, samtige Länge, betörendes Finale, ein sehr großer Py in einem außergewöhnlichen Jahrgang. Er lässt sich noch auf der Frucht schmecken, dürfte sich aber bald schließen." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013)