Domaine Prin - Corton-Bressandes Grand Cru 2014
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
"Ehrwürdige, achtzigjährige Rebstöcke bilden die Grundlage für diesen tiefroten Corton, der in der Nase ausdrucksvoll und intensiv ist (rote Früchte, Lakritze, getoastetes Holz und Vanille). Am Gaumen zeigt er sich zart und lieblich, gestützt von weichen und feinen Tanninen, die im Abgang etwas strenger sind. Ein freundlicher und spritziger Corton, den man relativ jung genießen kann." (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Merkmale
Weingut
Domaine Prin
Cuvée
Corton-Bressandes Grand Cru
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Corton Grand Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Lieu-dit Les Bressandes, Lehm-Kalk-Boden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell, 3-wöchige Maischegärung
Reifung
12 Monate auf der Hefe in Eichenfässern (40-50% neu)
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftige purpurrote Robe
Nase
Noten von würzigen Früchten, schwarzer Johannisbeere, Kirschwasser, die sich mit zunehmendem Alter zu Noten von Unterholz, Trüffel, Leder entwickeln...
Mund
Fleischig, rassig, ein strukturierter Wein, der ihn zu einem echten Lagerwein macht, Harmonie in der Geschmeidigkeit und langer Nachhall
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Fleisch- und Wildgerichten in Saucen, reifem Käse...
Domaine Prin
Corton
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2017) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Ehrwürdige, achtzigjährige Rebstöcke bilden die Grundlage für diesen tiefroten Corton, der in der Nase ausdrucksvoll und intensiv ist (rote Früchte, Lakritze, getoastetes Holz und Vanille). Am Gaumen zeigt er sich zart und lieblich, gestützt von weichen und feinen Tanninen, die im Abgang etwas strenger sind. Ein freundlicher und spritziger Corton, den man relativ jung genießen kann.
Über die Domain :
Dieses in Ladoix-Serrigny angesiedelte, 6 ha große Weingut wird seit 1994 von Jean-Luc Boudrot geführt. Er ist regelmäßig für seine Ladoix, Aloxe, Corton und Savigny bekannt.
Kundenmeinung
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