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Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus 1er Cru Non Dosé 2016

Champagner

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (4 Kunden)

94/100

RVF

Chardonnay
großzügig
Reinheit
weit
Biodynamie

"Der reine und ehrliche Ausdruck des Terroirs von Vertus".

"Was für eine Klasse! Wir erfreuen uns an diesen reifen und zugleich mineralischen Nuancen. Der Mund zeigt sich rassig mit einer großartigen Länge und Spannung. Dies ist eine schöne Flasche, die einen unglaublichen Glanz behalten wird". (Le Guide RVF 2024). Die Cuvée Terre de Vertus 2016 ist eine Hommage an das Premier-Cru-Terroir von Vertus. Dieser Blanc de Blancs bringt dieses Terroir mit großer Reinheit zum Ausdruck. Ein Muss!

Merkmale

Weingut

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

1er Cru Blanc de Blancs Terre de Vertus Non Dosé

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Champagne 1er Cru

Region

Champagner

Rebsorten

Chardonnay

Terroirs

Delikat, salzig, einzige Parzelle auf dem Ort Les Barillers in der Mitte des Hügels in Vertus

Weinbau

Zertifizierte Biodynamie

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Sanfte Pressung, leicht geklärter Saft, dann direkt eingemaischt, natürliche alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen in Fässern und Stockinger-Barriquefässern

Reifung

1. Jahr auf natürlichen Hefen ohne Filtration oder Schönung, zweite Gärung und Reifung auf Latten für mindestens 5 weitere Jahre, jede Flasche wird 6 Monate vor der Vermarktung von Hand degorgiert, null Dosage

Alkoholgehalt

12,5%

Restzucker

Null-Dosierung g/l

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne, hellgelbe, glänzende Robe

Nase

Auf Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten

Mund

Schönes Gleichgewicht, Frische, Fülle und Mineralität sind vorhanden, schöner, komplexer, jodhaltiger Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2025

Trinken vor

2035+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ideal zu Beginn einer Mahlzeit, zu Austern oder Trüffeln oder einfach als Aperitif...

Champagne Larmandier-Bernier

Weitere Informationen über Champagne Larmandier-Bernier

Champagner

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Pierre und Sophie Larmandier bewirtschaften zusammen mit ihrem Sohn Arthur seit über zwanzig Jahren 16 Hektar biodynamisch. Nur wenige Weingüter in allen Regionen können sich einer solchen Regelmäßigkeit auf diesem hohen Niveau rühmen. Das Sortiment ist bemerkenswert gepflegt und wird zu angemessenen Preisen angeboten. Unter den legendären Cuvées des Weinguts ist vieille vigne du levant unbestreitbar eine Referenz der Côte des Blancs. Der Stil beansprucht cremige Texturen, bei denen die Ausgewogenheit ein zentraler Wert ist. In dieser diskreten Eleganz findet man oft das Schönste, was die Côte des Blancs zu bieten hat. Eine begehrte Adresse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2024) 94/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Was für eine Klasse! Wir erfreuen uns an diesen reifen und zugleich mineralischen Nuancen. Der Mund zeigt sich rassig mit einer großartigen Länge und Spannung. Dies ist eine schöne Flasche, die einen unglaublichen Glanz behalten wird.

Über die Domain :

Während seine Familie aus Cramant stammt, hat sich Pierre Larmandier in Vertus niedergelassen und vinifiziert Parzellen, die über die Grands Crus der Côte des Blancs verteilt sind, in Cramant (prächtiger Cuvée Vieilles Vignes du Levant), Chouilly, Oger und Avize. Dazu gehört seit 2009 ein wunderbarer Les Chemins d'Avize. Edelstahl und in geringerem Maße Fässer haben Eichenfässern Platz gemacht, in denen die Weinbereitung ohne Hefe erfolgt. Das Sortiment wertet die nachhaltige Arbeit im Weinberg und die Einhaltung der biodynamischen Behandlungen auf. Wir begrüßen die Offenheit, die Intensität des Geschmacks und die Kraft der Aromen dieser wenig oder gar nicht dosierten Produktreihe.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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über 4 Meinungen

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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE R. Veröffentlicht am 24.08.2024

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Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE V. Veröffentlicht am 22.07.2024

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Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE L. Veröffentlicht am 26.06.2024

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Anmerkung und Meinung von M. LAURENT L. Veröffentlicht am 31.12.2023

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Hintergrund

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