Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus 1er Cru Non Dosé 2016
Champagner
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Behalten
94/100
RVF
"Der reine und ehrliche Ausdruck des Terroirs von Vertus".
"Was für eine Klasse! Wir erfreuen uns an diesen reifen und zugleich mineralischen Nuancen. Der Mund zeigt sich rassig mit einer großartigen Länge und Spannung. Dies ist eine schöne Flasche, die einen unglaublichen Glanz behalten wird". (Le Guide RVF 2024). Die Cuvée Terre de Vertus 2016 ist eine Hommage an das Premier-Cru-Terroir von Vertus. Dieser Blanc de Blancs bringt dieses Terroir mit großer Reinheit zum Ausdruck. Ein Muss!
Merkmale
Weingut
Champagne Larmandier-Bernier
Cuvée
1er Cru Blanc de Blancs Terre de Vertus Non Dosé
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Champagne 1er Cru
Region
Champagner
Rebsorten
Chardonnay
Terroirs
Delikat, salzig, einzige Parzelle auf dem Ort Les Barillers in der Mitte des Hügels in Vertus
Weinbau
Zertifizierte Biodynamie
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Sanfte Pressung, leicht geklärter Saft, dann direkt eingemaischt, natürliche alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen in Fässern und Stockinger-Barriquefässern
Reifung
1. Jahr auf natürlichen Hefen ohne Filtration oder Schönung, zweite Gärung und Reifung auf Latten für mindestens 5 weitere Jahre, jede Flasche wird 6 Monate vor der Vermarktung von Hand degorgiert, null Dosage
Alkoholgehalt
12,5%
Restzucker
Null-Dosierung g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne, hellgelbe, glänzende Robe
Nase
Auf Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten
Mund
Schönes Gleichgewicht, Frische, Fülle und Mineralität sind vorhanden, schöner, komplexer, jodhaltiger Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken ab
2025
Trinken vor
2035+
Essens-/Weinpaare
Ideal zu Beginn einer Mahlzeit, zu Austern oder Trüffeln oder einfach als Aperitif...
Champagne Larmandier-Bernier
Champagner
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Pierre und Sophie Larmandier bewirtschaften zusammen mit ihrem Sohn Arthur seit über zwanzig Jahren 16 Hektar biodynamisch. Nur wenige Weingüter in allen Regionen können sich einer solchen Regelmäßigkeit auf diesem hohen Niveau rühmen. Das Sortiment ist bemerkenswert gepflegt und wird zu angemessenen Preisen angeboten. Unter den legendären Cuvées des Weinguts ist vieille vigne du levant unbestreitbar eine Referenz der Côte des Blancs. Der Stil beansprucht cremige Texturen, bei denen die Ausgewogenheit ein zentraler Wert ist. In dieser diskreten Eleganz findet man oft das Schönste, was die Côte des Blancs zu bieten hat. Eine begehrte Adresse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 94/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Was für eine Klasse! Wir erfreuen uns an diesen reifen und zugleich mineralischen Nuancen. Der Mund zeigt sich rassig mit einer großartigen Länge und Spannung. Dies ist eine schöne Flasche, die einen unglaublichen Glanz behalten wird.
Über die Domain :
Während seine Familie aus Cramant stammt, hat sich Pierre Larmandier in Vertus niedergelassen und vinifiziert Parzellen, die über die Grands Crus der Côte des Blancs verteilt sind, in Cramant (prächtiger Cuvée Vieilles Vignes du Levant), Chouilly, Oger und Avize. Dazu gehört seit 2009 ein wunderbarer Les Chemins d'Avize. Edelstahl und in geringerem Maße Fässer haben Eichenfässern Platz gemacht, in denen die Weinbereitung ohne Hefe erfolgt. Das Sortiment wertet die nachhaltige Arbeit im Weinberg und die Einhaltung der biodynamischen Behandlungen auf. Wir begrüßen die Offenheit, die Intensität des Geschmacks und die Kraft der Aromen dieser wenig oder gar nicht dosierten Produktreihe.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE R. Veröffentlicht am 24.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE V. Veröffentlicht am 22.07.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE L. Veröffentlicht am 26.06.2024
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Anmerkung und Meinung von M. LAURENT L. Veröffentlicht am 31.12.2023
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