Château de Jonquières - La Baronnie 2012
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16/20
RVF
-
14,5/20
Gault & Millau
Dieser sehr schöne Terrasses du Larzac entfaltet in der Nase eine schöne Verbindung von Kraft, Eleganz und Finesse, am Gaumen Tiefe und geschmeidige Tannine. Ein Rotwein, der sich wunderbar zu Schmorgerichten, aber auch zu Schokolade machen wird. Ein Schlemmerwein par excellence!
Merkmale
Weingut
Château de Jonquières
Cuvée
La Baronnie
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
Region
Languedoc
Rebsorten
40% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Weinbau
durchdachter Anbau
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell und gepflegt
Reifung
in halben Fässern für 18 Monate
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kleid in einem schönen Karminrot
Nase
schöne Verbindung von Kraft, Eleganz und Finesse
Mund
Tiefe und Geschmeidigkeit der Tannine
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
zu Wildgerichten, Coq au Vin, Rindfleisch mit Karotten, Schmorgerichten oder Schokolade in allen Formen zu genießen!
Schloss von Jonquières
Coteaux du Languedoc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet 14,5/20 (Jahrgang 2011) (Gut)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2015) 16/20 (Jahrgang 2011) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Domaine viticole et familial depuis le XIIe siècle, le château de Jonquières compte une longue lignée de 32 générations de vignerons, ce qui est plutôt rare pour la région ! Les vins de cette propriété, à l’empreinte classique, restent toujours digestes et harmonieux – un classicisme que la nouvelle génération, qui dirige désormais l'exploitation, n'entend pas remettre en cause mais préciser. Son dynamisme et sa vision claire semblent ouvrir la voie du renouveau. Les blancs, expressifs et digestes, associent chenin et grenache blanc. Les rouges vieillissent bien, notamment La Baronnie, qui s’affine entre deux et huit ans de bouteille. Lansade, moins constant et précis, séduit néanmoins par sa gourmandise.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 26.12.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn YAN B. Veröffentlicht am 03.06.2015
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