Alain Cavaillès - Crémant de Limoux Résilience 2016
Languedoc
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Dieser Crémant weist eine bewundernswerte Ausgewogenheit auf, die auf einer gut beherrschten Assemblage beruht. Eine angenehme und charmante Blase, die die Aromen des Chardonnay (50%), die Frische des Chenin (40%) und die Weinigkeit des Pinot Noir (10%) ausstrahlt.
Merkmale
Weingut
Alain Cavaillès
Cuvée
Résilience
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Crémant de Limoux
Region
Languedoc
Rebsorten
50% Chardonnay, 40% Chenin, 10% Pinot Noir
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Boden
Weinbau
Bio-zertifiziert
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
natürlich
Alkoholgehalt
12%
Restzucker
4 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blasses Gold
Nase
Subtile Aromen von Blumen und Früchten, vermischt mit Brioche-Noten
Mund
Schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle, feine Bläschen
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu festlichen Aperitifs, zu gebackenem Wildlachs, Jakobsmuscheln in Carpaccio und Zitrusfrüchten, gegrilltem Zander...
Alain Cavaillès
Crémant de Limoux
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn PATRICE K. Veröffentlicht am 19.10.2018
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