Die Cuvée Cistus hat eine schöne strohgelbe Farbe, ein intensives Aroma und einen reichen Körper. Die Nase öffnet sich mit Noten von weißen Früchten und weißen Blumen, mit leicht getoasteten Vanillearomen; am Gaumen ist er seidig, elegant und von großer Frische. Ein intensiver und harmonischer Weißwein, der sofort Freude bereitet!
Merkmale
Weingut
Château de La Liquière
Cuvée
Cistus
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Faugères
Region
Languedoc
Rebsorten
60% Roussanne, 25% Vermentino, 15% Grenache blanc
Terroirs
Schieferböden, 150-350 Meter über dem Meeresspiegel
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell während der kühlen Morgenstunden
Weinbereitung
Traditionell und gepflegt
Reifung
In 500-Liter-Fässern für Roussanne
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgelbe Robe
Nase
Mit Noten von weißen Früchten und weißen Blumen, leicht getoastete Vanillearomen
Mund
Seidig, elegant, vollmundig, von großer Frische
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Ideal zu gekochtem Fisch, Jakobsmuscheln, Kalbsbries oder Ziegenkäse (Pélardons)...
Schloss La Liquière
Faugères
Expertenmeinungen
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100
Domaine noté Recommandé
Über den Wein :
Sehr cremig in der Nase, ein milchiger Eindruck von Frischkäse, der sich auch im Mund widerspiegelt, vollmundig und wachsartig. Ananas und Pfirsich werden ein wenig von Vanillenoten untermalt. Er braucht etwas Zeit, um sich zu öffnen, bietet aber eine gute Konzentration und ein gutes Fruchtgewicht. Assemblage aus Roussanne, Rolle und Grenache Blanc.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Seit den 1970er Jahren ist dieses zertifizierte Bio-Weingut eines der Aushängeschilder der Appellation und mit makelloser Regelmäßigkeit im Guide vertreten. Es verfügt über ein wunderschönes Terroir aus 70 kleinen Schieferparzellen (58 ha), die die Landschaft formen, und profitiert heute vom Know-how der jungen Generation, das es von Großvater Jean und Vater Bernard Vidal geerbt hat, die beide ehemalige Präsidenten der Appellation waren.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN PIERRE H. Veröffentlicht am 08.07.2024
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