Domaine Saint-Nicolas - Le Poiré 2012
Loire
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16,5/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
92/100
Robert Parker
"Der Poiré bietet feine, samtige Tannine, deren geschärfte Frische in der Flasche perfekt erhalten blieb. Ein lang anhaltender, charaktervoller, origineller Pinot Noir". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Merkmale
Weingut
Domaine Saint-Nicolas
Cuvée
Le Poiré
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Vin de France
Region
Loire
Rebsorten
Négrette (principalement)
Terroirs
Lehm- und Schieferböden und Granit
Weinbau
biodynamisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
vollständige Entrappung. 14-tägige Mazeration im offenen Holzbottich
Reifung
15 bis 18 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
12,5%
Restzucker
15 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
tiefes Kleid
Nase
Aromen von blauen Blumen, schwarzen Früchten, roten Beeren und Gewürzen
Mund
rund, intensiv und elegant
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
lässt sich zu einer Lamm-Tajine mit Pflaumen, einem gegrillten Stück Rindfleisch oder einer Entenbrust mit Honig genießen...
Domaine Saint-Nicolas
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2017) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Knackige Fruchtigkeit im Auftakt mit einem straffen, würzigen Gerüst dahinter.
Über die Domain :
Thierry Michon, der von seinen Söhnen Antoine und Mickaël gut unterstützt wird, ist der Anführer der Weinberge in der Vendée. Seit 1993 ist er ein Pionier der biodynamischen Landwirtschaft in der Region und lässt seine 42 Hektar Ton-, Schiefer- und Quarzböden, die sich auf dem atlantischen Terroir von Brem im Pays des Olonnes zwischen Sümpfen und Wäldern befinden, weiterhin strahlen. Der ozeanische Einfluss verleiht den Weinen eine einzigartige salzige Frische. Dieses vorbildliche Weingut empfängt seine Gäste mit großer Freundlichkeit.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über die Domain :
Die Familie Michon baut seit 1960 Wein auf der Île d'Olonne an. Der Besitz wurde nach und nach erweitert und umfasst heute fast 40 Hektar. Thierry ist der Dirigent des Orchesters und mit ihm gibt es keine Pause: Seit 1993 wird biodynamisch gearbeitet, und zwar mit einer breiten Palette von Rebsorten (Pinot Noir, Cabernet Franc, Négrette, Chenin, Chardonnay und Grolleau...). Als ob sich das gesamte Weinbau betreibende Frankreich auf einer kleinen Insel versammelt hätte...
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet 92/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2017) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Der Poiré bietet feine, samtige Tannine, deren geschärfte Frische in der Flasche perfekt erhalten blieb. Ein lang anhaltender, charaktervoller und origineller Pinot Noir.
Über die Domain :
Thierry Michon, der von seinen Söhnen Antoine und Mickaël unterstützt wird, leitet das einzige Weingut von internationalem Format in der Vendée. Auf dem unbekannten Terroir von Brem besitzt er Weinberge, die vollständig biodynamisch bewirtschaftet werden, wobei die Erträge in den letzten Jahren leider gering waren. Unter dem Einfluss des Ozeans bringt der Weinberg Weißweine aus Chenin und Chardonnay (gelbe Steinfrüchte und salziger Abgang) und Rotweine aus lange gereiftem Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), aber auch aus Gamay, Négrette und Cabernet Franc hervor. Wir sind von diesen salzigen, fein geführten Weißweinen begeistert, haben aber Vorbehalte gegenüber den Rotweinen, die durch eine sehr hohe Reife und eine starke Extraktion stark belastet sind. Die Weine werden nun als Vin de France klassifiziert, da das Lastenheft der Fiefs Vendéens Orts- und rebsortenreine Cuvées verbietet. Wie traurig, dass diese Appellation ihren Anführer nicht anerkennt!
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn SEBASTIEN B. Veröffentlicht am 21.08.2018
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Anmerkung und Meinung von M. ROLAND G. Veröffentlicht am 13.11.2017
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PAUL C. Veröffentlicht am 15.09.2017
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