Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Pétillant Brut Nature
Loire
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
" Brut Nature 100% Chenin "
Dieser Brut Nature, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird, enthüllt eine zarte, blumige Nase, die von hübschen Apfelaromen unterstützt wird. Am Gaumen ist er sehr fein, die Bläschen sind leicht und werden durch eine bemerkenswerte Frische hervorgehoben. Ohne jegliche Dosage ist er ein perfekter Appetitanreger, der als Aperitif oder zu Meeresfrüchten serviert werden kann.
Merkmale
Weingut
Domaine La Croix Mélier
Cuvée
Brut Nature
Bezeichnung
Montlouis-sur-Loire
Region
Loire
Rebsorten
Chenin
Terroirs
Lehm- und Silikatböden auf Tuffsteinuntergrund
Weinbau
In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung mit einheimischen Hefen, traditionelle Methode
Reifung
mehr als 12 Monate auf Lattes
Alkoholgehalt
12,5%
Restzucker
Null-Dosierung g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgoldene Robe
Nase
Zart mit Aromen von Akazie und Apfel
Mund
Fein, bemerkenswerte Frische und leichte Bläschen
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Als Aperitif oder zu Meeresfrüchten servieren...
Domaine La Croix Mélier
Montlouis-sur-Loire
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Nach seinem Studium an der "Viti" in Beaune und 2 Jahren auf dem Croix Mélier, die er zeitweise mit seinem früheren Beruf als Schauspieler verbrachte, übernahm Philippe Ivancic 2017 den Weinberg von Pascal Berthelot und seine 12,5 ha, die er mit seiner Frau Dominique bewirtschaftet. Im Prozess der biologischen Umstellung.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PASCAL H. Veröffentlicht am 03/06/2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. MARTINES R. Veröffentlicht am 20/01/2024
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