"Intensive schwarze Frucht, die zugleich subtile und ausgeprägte Aromenpalette entfaltet blumige Noten, aromatische Kräuter, Fruchtpaste mit Heidelbeeren und Burlat-Kirsche. Komplex, mit einer dichten Materie, die durch eine geradlinige und schwungvolle Frische hervorgehoben wird, wird dieser schöne Rotwein die Zeit fröhlich überdauern." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Eine Assemblage aus Folle Noire und Grenache, die Sie sofort entdecken sollten! - Lieferung in einer einzelnen Holzkiste für jede Bestellung dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais)
Merkmale
Weingut
Château de Bellet
Cuvée
Cuvée Baron G. (Magnum)
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Bellet
Region
Provence
Rebsorten
65% Folle Noire, 35% Grenache
Terroirs
Einzigartiger Boden, der aus Pudding besteht: Kieselsteine aus dem Pliozän und sehr heller Sand, der von einigen Tonadern durchzogen ist.
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Kaltmazeration der Haut, Gärung im Tank
Reifung
18 Monate in 500L Eichenfässern
Alkoholgehalt
15 %
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive rubinrote Farbe mit bläulichen Reflexen
Nase
An der Luft kräftige fruchtige Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Kakaonoten
Mund
Schöne Lebendigkeit, Struktur und Aromen von schwarzen Früchten, aromatische Komplexität, langer Abgang mit Menthol- und Pfeffernoten
Servieren
In der Karaffe bei 17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu einem Rehpfeffer, einer Lammkeule...
Schloss Bellet
Bellet
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2019) 16,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Intensive schwarze Frucht, die zugleich subtile und ausgeprägte Aromenpalette entfaltet blumige Noten, aromatische Kräuter, Fruchtpaste aus Heidelbeeren und Burlat-Kirsche. Komplex, mit einer dichten Materie, die durch eine geradlinige und schwungvolle Frische hervorgehoben wird, wird dieser schöne Rotwein die Zeit fröhlich überdauern.
Über die Domain :
Der auf dem Hügel Séoules, oberhalb von Nizza in fast 300 m Höhe gelegene Weinberg mit seinen Restanques profitiert von der Meeresgischt, die die Sommerhitze mildert. Nachdem Ghislain de Charnacé 47 Jahrgänge gekeltert und die Bekanntheit und den Ruf der Appellation Bellet begründet hatte, verkaufte er sein 12 Hektar großes Weingut 2014 an die Immobilienverwaltungsgesellschaft La Française REM (die auch andere Weinberge besitzt). Es wurden beträchtliche Mittel eingesetzt, um die Weinberge umzustrukturieren, wobei seit Sommer 2018 Jean de Laître, ein talentierter Baumeister in Sachen Weinbau, der auch im Bordelais tätig ist, die Leitung übernahm. Ein ultrafunktionaler Weinkeller am Fuße der alten Kapelle ermöglicht nun eine Weinbereitung, die so nah wie möglich am Terroir ist. Es entsteht ein neuer Stil mit einer Neuzusammensetzung des Sortiments in drei Ebenen (Einstiegsweine, Terroirweine und außergewöhnliche Agnes-Cuvées), der diesem historischen Weingut eine große Zukunft verspricht. Die letzten Jahrgänge zeigen diese glückliche Wendung.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses Weingut entstand 2012 aus der Fusion von zwei Weingütern, Ch. de Bellet und Coteaux de Bellet, die von der Française REM aufgekauft wurden. Die Weinberge umfassen 10 ha.
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Führer 2019) 16,5/20
Über den Wein :
Diese von der Rebsorte Folle noire dominierte Cuvée ist strahlend fruchtig und saftig. Intensiv und aromatisch, am Gaumen saftig und lecker, wobei er seine Eleganz bewahrt. Zum Ausprobieren.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. ETIENNE P. Veröffentlicht am 19/01/2020
es fehlen nur noch die Zikaden, die Sonne und ein Teller mit Lamm aus Sisteron vor sich
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