1jour1vin

Château de Bellet - Bellet La Chapelle rosé 2023

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Frische
exotische Früchte
Gastronomie

"Dieser Wein zeigt eine bemerkenswerte Typizität des Terroirs und der Rebsorte!"

Diese Rosé-Cuvée bietet ein intensives Bukett von Grapefruit und entwickelt sich zu Noten von Walderdbeeren und Rosen, die durch einen Hauch von Kümmel hervorgehoben werden. Das Ensemble bietet eine schöne Ausgewogenheit, bei der die Köstlichkeit und Cremigkeit durch schöne Bitterstoffe unterstrichen werden. Der Abgang ist lang und anhaltend mit Aromen von Kumquat und Johannisbeere.

Merkmale

Weingut

Château de Bellet

Cuvée

La Chapelle

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Bellet

Region

Provence

Rebsorten

100% Braquet

Terroirs

Einzigartiger Puddingboden (Kieselsteine aus dem Pilozän und sehr heller Sand, der von einigen Tonadern durchzogen ist), am Hang der Hügel von Nizza in 250-300 m Höhe.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration auf den Häuten, malolaktische Gärung

Reifung

6 Monate auf der Hefe in Amphoren und in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kräftige Roséfarbe mit orangefarbenen Perlmuttschimmern

Nase

Grapefruitaromen, dann Noten von Walderdbeeren und Rosen, verfeinert mit einem Hauch von Kümmel

Mund

Lebhafter und voller Auftakt. Schönes Gleichgewicht zwischen Feinschmeckerei und Cremigkeit, schöne Bitterstoffe. Langer und anhaltender Abgang mit Aromen von Kumquat und Johannisbeere.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu Bouillabaisse, Pizza alla parmigiano, Fischcurry, Pad Thai, Safranrisotto, Anchoïade, libanesischen Falafel...

Château de Bellet

Weitere Informationen über Château de Bellet

Bellet

Weitere Informationen über Bellet

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Der auf dem Hügel Séoules, oberhalb von Nizza in fast 300 m Höhe gelegene Weinberg mit seinen Restanques profitiert von der Meeresgischt, die die Sommerhitze mildert. Nachdem Ghislain de Charnacé 47 Jahrgänge gekeltert und die Bekanntheit und den Ruf der Appellation Bellet begründet hatte, verkaufte er sein 12 Hektar großes Weingut 2014 an die Immobilienverwaltungsgesellschaft La Française REM (die auch andere Weinberge besitzt). Es wurden beträchtliche Mittel eingesetzt, um die Weinberge umzustrukturieren, wobei seit Sommer 2018 Jean de Laître, ein talentierter Baumeister in Sachen Weinbau, der auch im Bordelais tätig ist, die Leitung übernahm. Ein ultrafunktionaler Weinkeller am Fuße der alten Kapelle ermöglicht nun eine Weinbereitung, die so nah wie möglich am Terroir ist. Es entsteht ein neuer Stil mit einer Neuzusammensetzung des Sortiments in drei Ebenen (Einstiegsweine, Terroirweine und außergewöhnliche Agnes-Cuvées), der diesem historischen Weingut eine große Zukunft verspricht. Die letzten Jahrgänge zeigen diese glückliche Wendung.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses Weingut entstand 2012 aus der Fusion von zwei Weingütern, Ch. de Bellet und Coteaux de Bellet, die von der Française REM aufgekauft wurden. Die Weinberge umfassen 10 ha.

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Château de Bellet zum besten Preis im Privatverkauf!

19804 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.