Note : La Revue du Vin de France Spécial Millésime 2008 : Noté entre 18 et 20/20
« Un Bellet ferme et ample, avec une matière puissante encore marquée par l'élevage, des tanins denses et serrés en finale, ce vin devrait gagner en complexité. » (La Revue du vin de France - Spécial Millésime 2008)
Functies
Domein
Clos Saint-Vincent
Cuvée
Vino Di Gio
Jaartal
2008
Benaming
Bellet
Regio
Provence
Druivensoorten
100% Folle Noire
Terroirs
galets mélangés à un sable très clair (poudingue)
Wijnbouw
Culture des terrains avec respect de l’environnement et mise en place d’une méthode de culture bio et la biodynamie, aucun produit chimique n’est utilisé
Oogst
manuelles à maturité optimale
Wijnmaken
vinification en cuve inox avec pigéage manuel, cuvaison pouvant aller jusqu'à 30 jours
Rijping
12 à 16 mois en fûts de chêne Français
Bio
Oui
Degustatie & combinaties
Oeil
Jolie robe grenat
Neus
Racé, sur des arômes de fruits rouges, d'épices douces et de notes poivrées
Smaak
Ample et ferme en bouche sur une matière dominée par des tanins denses et une finale puissante
Serveren
à 12-14°C
Open
1h avant
Boire à partir de
2011
Drinken vóór
2026
Production
600 à 800 bouteilles
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des grillades d'agneau, une daube de boeuf, des petits farcis à la provençale...<br/>
Clos Saint-Vincent
Bellet
Avis des experts
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
« Acquis par les familles Sicardi et Sergi en 1993, le Clos Saint-Vincent a connu quelques évolutions, notamment son passage en biodynamie. Le vignoble, installé sur un terroir silico-calcaire avec des galets du pliocène et des poudings, bénéficie de la double influence de la brise marine et des courants frais descendants des préalpes du sud. Travaillé comme un bijou, le raisin (roll, braquet, folle noire…) donne une délicieuse déclinaison de l'appellation Bellet - qui peut produire parmi les plus beaux blancs de France. »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
« Joseph Sergi exploite ce microvignoble de 5 hectares avec toute la rigueur d'un amoureux du vin et de son terroir. Les vignes sont travaillées avec soin et le domaine est désormais en biodynamie. Les vinifications sont soignées, avec une grand partie de fermentations sous bois (muids et demi-muids) suivies d'élevages ambitieux. Cela peut parfois expliquer les nuances de réduction (nobles) dans les premières années de bouteille, en particulier pour les blancs, qui ont besoin d'aération avant le service pour les deux cuvées, Le Clos (élevage de 12 mois) et Vino Di Gio (élevage de 18 mois). »
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ROGER B. Publié le 20/01/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Achetez vos vins Clos Saint-Vincent au meilleur prix en vente privée !
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025