Caves d'Esclans - Whispering Angel 2017 (Magnum)
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14,5/20
Bettane & Desseauve
Inspiriert von den Engeln in der Kapelle des Château d'Esclans ist die Cuvée Whispering Angel das Ergebnis einer Partnerschaft mit handverlesenen Winzern aus der Umgebung, um die beste Qualität der Trauben zu liefern. Schöne Textur, die nach Aromen von weißem Pfirsich und exotischen Früchten (Mango) duftet und von einem mineralischen Gerüst mitgerissen wird.
Merkmale
Weingut
Château d'Esclans
Cuvée
Whispering Angel (Magnum)
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
Grenache, Rolle, Cinsault
Terroirs
Ausgewählte Terroirs in der Region La Motte en Provence
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinbereitung
Abbeeren und leichtes Mahlen bei 7-8 °C, um Oxidation zu vermeiden. Tropf- und Presssaft, der in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vinifiziert wird. Bâtonnage zweimal pro Woche.
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Farbe Rosenblatt
Nase
Aromen von kleinen roten Früchten
Mund
Zart mit Noten von frischen Trauben. Trockener Abgang.
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn solo als Aperitif, zu einer Rohkostplatte oder einem gemischten Salat.
Schloss Esclans
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 14,5/20 (Jahrgang 2016) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Dieses Weingut gehört seit 2006 Sacha Lichine, dem ehemaligen Besitzer des Château Prieuré-Lichine in Margaux. Er hat es weitgehend übernommen, um mit der Hilfe von Patrick Léon (ehemals Mouton-Rothschild) Weine von großer Definition zu vinifizieren. Ihre Cuvée Garrus ist wahrscheinlich der teuerste Rosé aus der Provence auf dem Markt.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Joseph Toussaint Caussemille, ein berühmter Zündholzhersteller aus Marseille in den 1850er Jahren, war einer der vielen Besitzer von Château d'Esclans und gab dem Weingut seinen Namen, das von einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert bestellt wurde, das von toskanischen Villen inspiriert und auf den Überresten einer mittelalterlichen Burg errichtet wurde. Sacha Lichine, Sohn des verstorbenen Alexis Lichine, ehemaliger Besitzer des Château Prieuré-Lichine, übernahm 2006 die Leitung des 267 ha großen Weinguts (davon 44 ha Weinberge), das für seine im Holz ausgebauten Roséweine bekannt ist.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn DOMINIQUE I. Veröffentlicht am 22.10.2019
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn STEPHANE L. Veröffentlicht am 11.03.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn EDOUARD D. Veröffentlicht am 23.07.2018
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