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Domaine de la Bégude - IGP Méditerranée Cadet de La Bégude 2021

Provence

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

90/100

Wine Enthusiast

(Notizen Jahrgang 2020)
fruchtig
würzig
Grill
Grillfleisch
Neuheit
garantierter Spaß

Dieser mediterrane Rotwein bringt das ganze Temperament der Region zum Ausdruck. Düfte von schwarzen Kirschen, Mentholnoten und Gewürzen entfalten sich im Glas. Am Gaumen entfaltet sich die Frucht harmonisch und der würzige Abgang macht eleganten Tanninen Platz. Genießen Sie ihn in seiner jugendlichen Überschwänglichkeit, ideal zu gegrilltem Fleisch oder Thai-Küche ...

Merkmale

Weingut

Domaine de la Bégude

Cuvée

Cadet de La Bégude

Jahrgang

2021

Bezeichnung

IGP Méditerranée

Region

Provence

Rebsorten

35% Grenache, 35% Syrah, 25% Marselan, 5% Mourvèdre

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Boden

Weinbau

Zertifiziert biologisch (Ecocert)

Weinlese

Manuell in kleinen Kisten

Weinbereitung

Doppelte Sortierung, totales Abbeeren, Pressen der Beeren und lange Mazeration

Reifung

In Edelstahltanks, um die Frucht zu bevorzugen

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe granatrote Robe

Nase

Duft von schwarzen Kirschen mit Minze und Gewürznoten

Mund

Harmonisch und fruchtig mit einem würzigen und warmen Abgang, elegante Tannine

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ideal zu rotem Fleisch vom Grill oder in Sauce, Lammkeule, Ente mit Oliven oder lackiert, Schweinefleischspieße mit Pflaumen, Perlhühner, iberischer Schinken aus Bellota. Mediterrane und asiatische Küche...

Domaine de la Bégude

Weitere Informationen über Domaine de la Bégude

IGP Mittelmeer

Weitere Informationen über IGP Méditerranée

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Das Terroir besteht aus Mergel- und Tonböden auf einem kalkhaltigen Sockel. Guillaume Tari und seine Frau führen diesen geschichtsträchtigen Ort mit Herz und Verstand. Indem sie die Natur so weit wie möglich bewahren, produzieren sie Weine, die ihrer Philosophie entsprechen, nach der "Qualität eine Summe von Details ist, von denen jedes einzelne nach Strenge verlangt". Da die Königsrebe, die Mourvèdre, nicht nur den Charakter des Bodens, sondern auch den des Winzers ausdrücken kann, zeigen die Weine einen klaren bordelaiser Zug, anspruchsvoll und gut erzogen, ohne das herrliche, wilde Terroir hoch über der Grande Bleue zu verraten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Die Bordelaiser Guillaume und Soledad Tari leiten dieses 500 Hektar große Anwesen, in dessen Mitte 20 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge eingebettet sind. Eines der Hauptmerkmale dieses Weinguts ist seine Höhenlage. Auf 410 Metern Höhe herrscht in La Bégude ein Klima, das sich stark von dem in Küstennähe unterscheidet. Mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und einem windigen Sektor reifen die Mourvèdres langsam aber sicher heran. Und die Grenache nimmt auf diesem "kieseligen" Terroir eine Dimension an, die man in Bandol nur selten findet. Mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und schwarzer Olive bieten die Rotweine (50 % des Volumens) immer noch einen warmen Geist, an der oberen Grenze der Reife! Der Rosé ist immer bemerkenswert wegen seiner einzigartigen Vinosität. Der Rotwein 2019 zeigt sich bewundernswert konzentriert mit einer feinen Expressivität der Frucht. Hoffentlich gehen die nächsten Jahrgänge in diese Richtung!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

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