Xavier Vignon - Arcane Le Diable 2015

Name: Xavier Vignon - Arcane Le Diable 2015
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.9 (151 reviews)

Vin de France|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (151 Kunden)

94/100

Robert Parker

Mourvèdre

gezimmert

alte Reben

einzigartig

"Einzigartige Cuvée, einzigartiger Jahrgang, 100 % Mourvèdre!"

"Es gibt zwei leicht exzentrische Weine von diesem Weingut, die besondere Aufmerksamkeit verdienen. Fast 100 % Mourvèdre von einer Parzelle in der Nähe von Vinsobres, der sensationelle Vin de France Arcane Le Diable 2015 erhielt eine dreiwöchige Maischegärung (Xavier zieht es vor, vor der alkoholischen Gärung so viel Extraktion wie möglich zu erzielen) und wurde hauptsächlich in kleinen Eichen- und Betontanks ausgebaut. Heidelbeeren, Brombeeren, pfeffrige Kräuter und Gewürze entfalten sich in diesem körperreichen, vollmundigen Wein mit großer Reinheit, eingebundener Säure und großzügiger Struktur." (Wine Advocate 2016)

Merkmale

Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane Le Diable

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhone

Rebsorten

100% Mourvèdre (très vieilles vignes)

Terroirs

17 Parzellen aus der Vaucluse (einige über hundert Jahre alt): roter Ton, blauer Ton, Rollkiesel, Urgonien, Sand...

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Teilweise entrappt, 3-wöchige präfermentative Kaltmazeration

Reifung

15 Monate: 30% in neuen Eichenfässern (Stockinger, ultra schwaches Erhitzen), 70% in kleinen Betontanks

Alkoholgehalt

15 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

Fast schwarze Robe

Nase

Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue, süßen Gewürzen

Mund

Massive Struktur, elegante Tannine, schöne Frische, langer Abgang mit einem Hauch von Lakritze, schwarzen Früchten und einer leichten Salzigkeit

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Passt zu geschmortem Rindersteak, Ente an Orangensauce, Lammtajine mit Aprikosen, Wildpfeffer, karamellisierter Lammmaus, reifem Käse...

Xavier Vignon

Weitere Informationen über Xavier Vignon

Wein aus Frankreich

Weitere Informationen über Vin de France

Expertenmeinungen

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet (Guide 2016) 94/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Es gibt zwei leicht exzentrische Weine von diesem Weingut, die besondere Aufmerksamkeit verdienen. Fast 100 % Mourvèdre von einer Parzelle in der Nähe von Vinsobres, der sensationelle Vin de France Arcane Le Diable 2015 erhielt eine dreiwöchige Maischegärung (Xavier zieht es vor, so viel Extraktion wie möglich vor der alkoholischen Gärung zu erhalten) und wurde hauptsächlich in kleinen Eichen- und Betontanks ausgebaut. Heidelbeeren, Brombeeren, pfeffrige Kräuter und Gewürze entfalten sich in diesem körperreichen, vollmundigen Wein von großer Reinheit, eingebundener Säure und großzügiger Struktur.

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 151 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 20.11.2024

Ein 2015er 100% Mourvèdre zu einem sehr erschwinglichen Preis. Kraft, Tiefe, fast schwarz, ein Muss unter den Weinen aus diesem wunderbaren Terroir der südlichen Côtes-du-Rhône. Ein sehr schöner Erfolg von Xavier Vignon, der nie enttäuscht! (Dies ist mindestens das dritte Mal, dass ich ihn bestellt habe...)