Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane L'Étoile

Name: Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane L'Étoile
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4 (31 reviews)

Beaumes-de-Venise|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (31 Klienten)

95/100

Jeb Dunnuck

gezimmert

elegant

Entenbrust

"Eine Sternschnuppe zum Greifen nah"

"Aus den höher gelegenen Lagen stammend, ist Arcane l'Étoile eine weitere elegante Cuvée von Xavier, die auf Finesse ausgerichtet ist und gleichzeitig reich und frisch ist. Eine Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvèdre sowie einer kleinen Menge Viognier aus den Jahren 2015, 2016 und 2017. Er strahlt etwas Tiefes in seiner Textur und Ausgewogenheit aus. Noten von schwarzen Himbeeren, Johannisbeeren, getrockneten Blumen, Lavendel und Pfeffer bilden diesen schönen, vollmundigen und eleganten Wein, der einer der größten kommenden Rotweine von Beaumes de Venise werden könnte." (Jeb Dunnuck)

Merkmale

Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane L'Étoile

Bezeichnung

Beaumes-de-Venise

Region

Rhone

Rebsorten

70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroirs

Trias-Böden (Sand, Kalkstein, Lehm) am Fuße der Dentelles Sarrasines und des Grand Montmirail, Parzellen, die vor allem wegen ihrer Höhenlage (bis zu 500 Meter) ausgewählt wurden und Frische und Finesse verleihen.

Weinbau

Wein aus Traubenkauf oder Saft

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Maischegärung ohne mechanische Extraktion von über einem Monat, Einbeziehung von Viognier-Schalen, Multi-Jahrgangs-Assemblage

Reifung

15 Monate: 1/3 neue Barriques (französische und österreichische Barriques mit sehr leichtem Toasting), 1/3 kleine Betontanks, 1/3 in Fässern

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Reich und frisch, schöne Fruchtigkeit, auf reifen Himbeeren, Beerenfrüchten, Lavendel

Mund

Elegant, schöne Textur, kräftig und ausgewogen, komplexe Aromen von schwarzen Früchten, getrockneten Blumen, Pfeffer

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher in einer Karaffe

Trinken vor

2030

Wache

10 bis 15 Jahre

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie es mit Steinpilzen nach Bordeaux-Art, Galettes de foie gras, Ferkelragout mit Pflaumen, gegrillter Entenbrust mit Honig, gegrilltem Schwertfischsteak, Linsen und Grünkohl mit Knoblauchcreme, Brie mit Walnüssen...

Xavier Vignon

Weitere Informationen über Xavier Vignon

Beaumes-de-Venise

Weitere Informationen über Beaumes-de-Venise

Expertenmeinungen

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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James Suckling

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Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein 95/100

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Über den Wein :

Der Beaumes de Venise Arcane l'Étoile stammt aus höher gelegenen Lagen und ist eine weitere elegante Cuvée von Xavier, die auf Finesse ausgerichtet ist und gleichzeitig reich und frisch ist. Als Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvèdre sowie einer kleinen Menge Viognier weist er eine schöne Tiefe in seiner Textur und Ausgewogenheit auf. Noten von schwarzen Himbeeren, Johannisbeeren, getrockneten Blumen, Lavendel und Pfeffer machen diesen schönen, vollmundigen und eleganten Wein aus, der einer der größten Rotweine aus Beaumes de Venise sein könnte.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

von 31 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTOPHE D. Veröffentlicht am 15.02.2024

Wieder einmal bietet uns Xavier Vignon einen Wein von großer Qualität, er grenzt an die Perfektion für einen Beaume de Venise, eine dichte Textur und eine perfekte Länge am Gaumen.