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Xavier Vignon - Orange (Vin orange)

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5 (4 Kunden)
schönes Finale
Quitte
Entenbrust
Orangenwein

"Ein Orange-Wein, der direkt von den Wine Globes kam, eine Weinbereitungstechnik, die den ganzen Glanz des Weins bewahrt!"

Die Technik zur Herstellung von Orangenwein ist über 6000 Jahre alt! Der Winzer Xavier Vignon verwendet für seinen Orange Wine Glasbehälter mit einem Fassungsvermögen von über 200 Litern, die man Wine Globes nennt und die es ermöglichen, den Glanz des Weins zu bewahren und sein volles Potenzial zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein mit unglaublichen Aromen von Quitten, Feigen und süßen Gewürzen. ENTDECKEN SIE DEN ORANGEFARBENEN WEIN IM VIDEO!

Merkmale

Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Orange

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhone

Rebsorten

50% Viognier, 50% Vermentino

Terroirs

Kalkhaltiger Geröllboden in über 300 m Höhe

Weinbau

Wein aus Traubenkauf oder Saft

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Malolaktische Gärung, die auf natürliche Weise so durchgeführt wird, dass sie nicht gefiltert wird

Reifung

Ausbau in Wine Globes (200-Liter-Glasbehälter), um die Bernsteinfarbe für den Viognier zu erhalten, Ausbau zum Teil in Wine Globes für den Vermentino und zum anderen Teil im Vinarium®.

Verkostung & Kombinationen

Auge

Bernsteinfarbene Robe mit orangenen Reflexen

Nase

Subtile Noten von Mandeln, geröstetem Brioche und Nüssen

Mund

Aromen von Quitte und Feige, gewürzt mit süßen Gewürzen. Der Abgang ist seidig

Servieren

BEI 11-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ideal zu Entenbrust mit Orangen, Ajine mit Aprikosen, Jakobsmuscheln mit Orangenkaramell, Kabeljau mit Chorizo, Hartkäse (Comté, Parmesan, Mimolette)...

Xavier Vignon

Weitere Informationen über Xavier Vignon

Wein aus Frankreich

Weitere Informationen über Vin de France

Expertenmeinungen

Decanter

Decanter

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 21.12.2024

Ich bin kein großer Fan dieser Art von Wein, aber dieser hier hat mich mit seinem fleischigen Mund und seiner schönen Länge bezaubert. Die Tannine sind nicht zu scharf.

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ANDRE S. Veröffentlicht am 06.12.2024

Ich kannte den Wein nicht, er ist überraschend angenehm und kann als Aperitif oder zu Fisch, aber auch zu Fleisch getrunken werden.

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau CLAUDINE S. Veröffentlicht am 02/12/2024

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Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ALDRIC D. Veröffentlicht am 03.09.2024

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Hintergrund

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