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Xavier Vignon - Orange (Vin orange)

Name: Xavier Vignon – Orange (Orangenwein)
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.6 (5 reviews)

Vin de France|Weißwein

3.6/5 (5 Kunden)

schönes Finale

Quitte

Entenbrust

Orangenwein

„Ein Orange Wine direkt von den Wine Globes, eine Weinbereitungstechnik, die die ganze Brillanz des Weins bewahrt!“

Die Technik der Herstellung von Orange Wine reicht mehr als 6000 Jahre zurück! Der Winzer Xavier Vignon verwendet für seinen Orange Wein Glasbehälter mit einem Fassungsvermögen von über 200 Litern, die sogenannten Wine Globes, in denen der Wein seine ganze Brillanz bewahrt und sein volles Potenzial entfalten kann. Das Ergebnis ist ein Wein mit unglaublichen Aromen von Quitte, Feige und milden Gewürzen. ENTDECKEN SIE DEN ORANGE WEIN IN EINEM VIDEO!

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Bewertete Website

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Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Orange

Bezeichnung

Vin de France

Region

Rhône

Rebsorten

50% Viognier, 50% Vermentino

Terroirs

Kalkstein-Geröllböden in über 300 m Höhe

Weinbau

Wein aus zugekauften Trauben oder Saft

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise, ohne dass gefiltert wird.

Reifung

Ausbau in Wine Globes (200-Liter-Glasbehälter), um die bernsteinfarbene Farbe des Viognier zu erhalten, Ausbau teilweise in Wine Globes für den Vermentino und teilweise in Vinarium®.

Auge

Bernsteinfarbenes Kleid mit orangefarbenen Reflexen

Nase

Zarte Noten von Mandeln, gerösteter Brioche und Nüssen

Mund

Aromen von Quitte und Feige, unterstrichen von milden Gewürzen. Der Abgang ist seidig.

Servieren

BEI 11-12°C

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Entenbrust mit Orangen, Aprikosen-Ajin, Jakobsmuscheln mit Orangen-Karamell, Kabeljau mit Chorizo, Hartkäse (Comté, Parmesan, Mimolette) ...

Weitere Informationen unter Xavier Vignon

Weitere Informationen unter Vin de France

Decanter

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Kundenbewertung

3.6/5

von 5 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 21.12.2024

Ich bin kein großer Fan dieser Art von Wein, aber dieser hat mich mit seinem vollmundigen Geschmack und seinem schönen Abgang überzeugt. Gut kontrollierte Tannine.