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M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche rouge 2023

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

90/100

James Suckling

syrah
Bestseller
kleine Kanone

"Ein kompletter Rotwein mit Struktur und sehr fruchtig!"

"Er strotzt vor Aromen von roten Früchten, mit Noten von Gewürzen und trockenen Kräutern, darunter Lorbeer. Reich und fleischig, aber mit gesunden Tanninen und einer ausgezeichneten Frische, die den sehr harmonischen Abgang belebt. Der größte Wein dieses Erzeugers ist eine Mischung aus Weinen vom linken und rechten Ufer der Rhône". (James Suckling 2024)

Merkmale

Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

Belleruche

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhone

Rebsorten

Grenache (majoritaire), Syrah

Terroirs

Rollkieselböden mit lehmigen Böden, steinige Schwemmböden, steinige Lehmterrassen und steiniger Schlammsand

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren, in Beton- und Edelstahltanks für 3 bis 4 Wochen, tägliches Umpumpen, kontrollierte und regulierte Temperatur zwischen 28 und 33°C

Reifung

6 Monate in Beton- und Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes tiefes granatrotes Kleid

Nase

Intensiv, fruchtig (Noten von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren) und ein Hauch von weißem Pfeffer

Mund

Saftig, kräftig, schöne Noten von roten Früchten und Röstaromen, seidige und delikate Tannine

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2027

Wache

3 bis 5 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Lammkoteletts, gegrillten Entennadeln, gebratenem Milchlamm mit Thymian, Rindercarpaccio mit Pesto und Parmesan...

M. Chapoutier

Weitere Informationen über M. Chapoutier

Côtes du Rhône

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das wichtigste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das historisch gesehen ein Spezialist für Hermitage und Crozes-Hermitage ist. Chapoutier steht einerseits für einen bedeutenden Weinhandel, andererseits aber auch für hochklassige Domänencuvées, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Selections parcellaires, das Spitzenprodukt, spiegeln die Philosophie des Hausherrn perfekt wider: parzellenweise, rebsortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem das Spiegelbild eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie auch manchmal in seinen Exzessen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses ehrwürdige (19. Jh.) und unumgängliche Haus, das in den 1990er Jahren von Michel Chapoutier auf eine internationale Umlaufbahn gebracht wurde, bietet eine breite Palette von Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch) oder aus zugekauften Trauben aus den meisten der wichtigsten Appellationen des Rhônetals, aber auch aus dem Roussillon und dem Elsass an. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind vor kurzem in das Familienabenteuer eingestiegen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Unter der Adresse Maison M. Chapoutier fassen wir die Weine zusammen, die aus der Handelstätigkeit dieser zweihundertjährigen Institution in Tain-l'Hermitage stammen. Michel Chapoutier, der inzwischen von seiner Tochter Mathilde begleitet wird, dekliniert hier eine sehr breite Palette der Rhône-Appellationen mit einem Produktionsvolumen, das bei fast einer Million Flaschen liegt. Der Name Chapoutier ist aber auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien) präsent, was von der Dynamik dieser Familie zeugt. Einige Cuvées sind überzeugend, andere dagegen eher unspektakulär. Diese Heterogenität führt dazu, dass wir dem Haus in diesem Jahr den Stern entziehen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100

Über den Wein :

Er strotzt vor Aromen von roten Früchten, mit Noten von Gewürzen und trockenen Kräutern, darunter Lorbeer. Reich und fleischig, aber mit gesunden Tanninen und einer ausgezeichneten Frische, die den sehr harmonischen Abgang belebt. Der größte Wein dieses Erzeugers ist eine Mischung aus Weinen vom linken und rechten Ufer der Rhône. Etwa 50-50 Grenache und Syrah. Jetzt genießen.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Kundenmeinung

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