M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2022
Rhone
Weiss
Einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
James Suckling
-
16,5/20
Jancis Robinson
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92/100 Coup de Cœur
RVF
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91/100
Jeb Dunnuck
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91/100
Vinous
"Die Crème de la Crème der weißen Saint-Josephs".
"Der Saint Joseph Les Granilites Blanc 2022 hat sich deutlich verbessert und zeigt eine schöne Fülle und Tiefe. Quitte, Orangenblüte und würzige Noten verschmelzen zu einem mittelkräftigen, runden, geschmeidigen und gut ausgewogenen Weißwein mit gut eingebundener Säure, guter Tiefe in der Mitte des Mundes und außergewöhnlicher Länge. Dies ist ein schöner, reiner Weißwein von großer Klasse, der sich fünf bis sieben Jahre lang entwickeln wird". (Jeb Dunnuck 2024)
Eigenschaften
Weingut
M. Chapoutier
Cuvée
Les Granilites
Weinlese
2022
Bezeichnung
Saint-Joseph
Region
Rhone
Rebsorten
100% Marsanne
Terroirs
Granitböden in den Gemeinden Charnas, Mauve und Tournon, Parzellen mit überwiegend südöstlicher Ausrichtung
Weinanbau
Zertifiziert biologisch
Ernte
Manuell
Weinbereitung
Direktes Pressen, kalte Vorklärung von 48 Stunden, Gärung in 600-Liter-Fässern mit einheimischen Hefen
Reifung
8 Monate (75% in Edelstahltanks, 25% in Halb-Fässern) mit 2 Monaten Arbeit auf der Hefe
Alkoholgehalt
14.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive gelbe Farbe mit glänzenden grünen Reflexen
Nase
Intensiv um Zitrusfrüchte herum, flambierte Zitrusschalen und sogar Marmeladenaromen
Mund
Vollmundig, rund und großzügig, fast honigartig, lang und zestig
Servieren Sie
BEI 10-12°C
Trinken Sie vorher
2029
Kombination von Essen und Wein
Genießen Sie ihn zu Flussfisch, Pilzrisotto, reifem Käse...
M. Chapoutier
Saint-Joseph
Expertenmeinung
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das wichtigste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das historisch gesehen ein Spezialist für Hermitage und Crozes-Hermitage ist. Chapoutier steht einerseits für einen bedeutenden Weinhandel, andererseits aber auch für hochklassige Domänencuvées, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Selections parcellaires, das Spitzenprodukt, spiegeln die Philosophie des Hausherrn perfekt wider: parzellenweise, rebsortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem das Spiegelbild eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie auch manchmal in seinen Exzessen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses ehrwürdige (19. Jh.) und unumgängliche Haus, das in den 1990er Jahren von Michel Chapoutier auf eine internationale Umlaufbahn gebracht wurde, bietet eine breite Palette von Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch) oder aus zugekauften Trauben aus den meisten der wichtigsten Appellationen des Rhônetals, aber auch aus dem Roussillon und dem Elsass an. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind vor kurzem in das Familienabenteuer eingestiegen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100 Favorit
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Unter der Adresse Maison M. Chapoutier fassen wir die Weine zusammen, die aus der Handelstätigkeit dieser zweihundertjährigen Institution in Tain-l'Hermitage stammen. Michel Chapoutier, der inzwischen von seiner Tochter Mathilde begleitet wird, dekliniert hier eine sehr breite Palette der Rhône-Appellationen mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Der Name Chapoutier ist aber auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien) präsent, was von der Dynamik dieser Familie zeugt. Einige Cuvées sind überzeugend, andere dagegen eher unspektakulär. Diese Heterogenität führt dazu, dass wir dem Haus in diesem Jahr den Stern entziehen.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2023) 16,5/20
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Leichte Reduktion in der Nase, klar und frisch, mit einem Charakter von gerösteten Mandeln. Am Gaumen ein Gefühl von Reife, Apfelschalen und einer Note von gerösteten Nüssen. Ebenfalls frische und würzige Noten. Gute Frische, gut ausgewogen - und hat ein gutes Gewicht - eine leicht pikante Note im Abgang.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100
Über den Wein :
Der Saint-Joseph Blanc Les Granilites 2022 öffnet sich mit lebhaften Noten von Frühlingsblumen, Geißblatt, gerösteten Streichhölzern, reifen Birnen und Anis. Am Gaumen zeigt der 2022 eine solide Konzentration von Aromen und eine lebhafte Energie. Er wird durch eine erfrischende Säure sorgfältig ausbalanciert und gipfelt in einem saftigen Abgang.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100
Über den Wein :
Sehr frische und delikate Nase für einen so heißen und trockenen Jahrgang, aber mit etwas Luftzufuhr entwickelt sich ein schönes Aroma von Lemon Curd, dann, mit etwas mehr Luftzufuhr, ein Flüstern von Karamell. Am Gaumen ist er konzentriert, mittelkräftig, mit einer ausgeprägten steinigen Persönlichkeit im Abgang. Hervorgegangen aus den Weinbergen von Tournon und Mauves mit einer Mischung aus Granit- und Sedimentböden. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum Genießen oder Aufbewahren.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Der Saint Joseph Les Granilites Blanc 2022 hat sich deutlich verbessert und zeigt eine schöne Fülle und Tiefe. Quitte, Orangenblüte und würzige Noten verschmelzen zu einem mittelkräftigen, runden, geschmeidigen und gut ausgewogenen Weißwein mit gut eingebundener Säure, guter Tiefe in der Mitte des Mundes und außergewöhnlicher Länge. Dies ist ein schöner, reiner Weißwein von großer Klasse, der sich 5 bis 7 Jahre lang entwickeln wird.
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