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Château de la Selve - Maguelonne 2020

Rhone

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Mineral
reich
Frische
Aperitif

Ganz rein und frisch hat der Maguelonne alle, die ihn verkostet haben, für sich eingenommen und ist zu einem Must-have zwischen der Finesse der Weine der Provence und der aromatischen Fülle der Rhône-Weine geworden. Er wird Sie mit seiner luftigen Seite, seinem mineralischen Profil und seiner sehr schönen Flasche überraschen. Dieser Bio-Rosé für jeden Moment wird selbst die größten Skeptiker überzeugen. DER Rosé, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Merkmale

Weingut

Château de la Selve

Cuvée

Maguelonne

Jahrgang

2020

Bezeichnung

IGP Coteaux de l'Ardèche

Region

Rhone

Rebsorten

40 % Cinsault, 30 % Grenache, 25 % Syrah, 5 % Viognier, âge moyen des vignes : 30 ans

Terroirs

Ton, verrottender Kalkstein und kleine Kieselsteine am Ufer des Flusses Chassezac

Weinbau

Zertifizierter biologischer und biodynamischer Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Direkte Pressung mit Trennung der Größen, Gärung mit einheimischen Hefen in kleinen Betontanks von 50 hL, nicht verklebt und leichte Filtration

Reifung

4 Monate in Betontanks auf Feinhefe

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassrosa leicht lachsfarben

Nase

Intensiv von roten Früchten wie Johannisbeeren, blumige Noten und Zitrusfrüchte, sehr luftig

Mund

Rote Frucht, Finesse und eine schöne Materie: ein Rosé mit Reinheit und Frische

Servieren

BEI 10°-12°C

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Ihren sommerlichen Aperitifs, Wurstwaren, Gemüse mit provenzalischen Kräutern, Salaten und Grillgerichten...

Schloss La Selve

Weitere Informationen über Château de la Selve

IGP Coteaux de l'Ardèche (g.g.A.)

Weitere Informationen über IGP Coteaux de l'Ardèche

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Im Herzen der Ardèche bewirtschaftet Benoît Chazallon zusammen mit seiner Frau Florence vierzig Hektar Weinberge in biologischem Anbau. Das Weingut verfügt über eine breite Palette an Rebsorten, die alle mit einheimischen Hefen zu verschiedenen Cuvées verarbeitet werden, die ohne Filtration abgefüllt werden. Besonders gut gefielen uns die Weine der Reihe Les Confidentielles (Florence, L'Audacieuse und Madame de), die ausschließlich aus südländischen Rebsorten hergestellt werden.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das mittelalterliche Schloss La Selve war ursprünglich (13. Jh.) ein befestigtes Haus und später eine Jagdstation des Herzogs von Joyeuse, bevor es zu einem Weingut wurde (heute 40 ha, zertifizierter Bio-Anbau). Benoît Chazallon hat seit 2002 die Leitung des Weinguts inne, nachdem er die Nachfolge seiner Eltern angetreten hatte.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Auf ihrem Weinberg im Vivarais, der von ihnen selbst vollständig umstrukturiert wurde und sich um das befestigte Familienschloss aus dem 13. Jahrhundert herum befindet, widmen sich Florence und Benoît Chazallon mit Leidenschaft der Herstellung von dreifarbigen Weinen, die die Farben der Hänge der Ardèche hochhalten. Das Sortiment ist in zwei Kategorien unterteilt: Les Classiques, leicht zugängliche, fruchtige Weine, und Les Confidentielles, ehrgeizigere und konstruiertere rote Cuvées. Die Revue du vin de France zeichnete das Château de la Selve als Entdeckung des Jahres 2012 aus.

Kundenmeinung

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