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Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage rouge 2022

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Rhone

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Rot

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Wird einzeln verkauft

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Trinken oder behalten

92/100

James Suckling

-

91/100

Jeb Dunnuck

(Notizen Jahrgang 2021)
syrah
schmackhaft
seidige Tannine

"Ein schmackhafter Saint-Joseph für ein sofortiges Vergnügen".

Der rote Le Passage hat eine delikate Nase von roten Früchten sowie Pfeffer- und Lakritznoten. Am Gaumen ist er seidig und rund, mit würzigen und blumigen Aromen und einem schönen Lakritzfinale. Diese Cuvée passt perfekt zu einem Trüffelrisotto...

Merkmale

Weingut

Stéphane Ogier

Cuvée

Le Passage

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah, vignes de 30 ans

Terroirs

Granit in den Gemeinden Malleval, Limony und Saint-Pierre de Bœuf

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Sortierung auf der Parzelle, Abbeerung und Kaltmazeration in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, autochthone Hefen

Reifung

12 Monate in Barriques, davon 10% neues Holz

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Granatrote Robe mit violetten Reflexen

Nase

Delikate Nase von roten Früchten, Pfeffer- und Lakritznoten

Mund

Seidig und rund, würzige und blumige Noten, schöner Lakritzabgang

Servieren

BEI 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2032

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu gegrilltem Rinderkotelett, gebratenen Wachteln, Trüffelrisotto...

Stéphane Ogier

Weitere Informationen über Stéphane Ogier

Saint-Joseph

Weitere Informationen über Saint-Joseph

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Sterne (Die Produzenten von sehr hoher Qualität, diejenigen, die der Ruhm des französischen Weinbaugebiets sind)

Über den Domain :

Der Ehrgeiz, den Stéphane Ogier an den Tag legt, lässt sich an der Qualität seiner Weine, aber auch an seiner neuen Cuverie messen. Ein wunderbares Arbeitsinstrument, um seine Terroirs von Côte-Rôtie und Seyssuel in Parzellen zu vinifizieren. Die Weinbereitung im Fass wird durch lange Reifezeiten beherrscht. Eine zuverlässige Quelle für ausgezeichnete Syrahs von der nördlichen Rhône, die von großen Sommeliers und Weinhändlern auf der ganzen Welt geschätzt wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Sterne (Diese sehr großen Weingüter, die oft über fabelhafte Terroirs verfügen, sind unumgänglich und müssen aufgrund ihrer Regelmäßigkeit und der hervorragenden Qualität ihrer Produktion in den Weinkeller erfahrener Weinliebhaber aufgenommen werden).

Über den Domain :

Seit 2014 vinifiziert Stéphane Ogier in einem ultramodernen Weinkeller in Ampuis und lässt seinem kreativen Talent freien Lauf. Von den 18 Hektar, die dieses Weingut bewirtschaftet, befinden sich 3,5 Hektar auf sehr schönen Parzellen des Côte-Rôtie. Stéphane kam 1997 nach seinem Önologiestudium in Beaune zu seinem Vater Michel, dessen Vorliebe für Eleganz und Finesse er sich bewahrt hat. Die Weine werden aus teilweise entrappten Trauben gewonnen (50 % ganze Lese in der Cuvée Lancement). Die Präzision der letzten Jahrgänge, der hohe Anspruch bei der Auswahl der Parzellen-Cuvées und der Stil, den die Weine nun zeigen, platzieren das Weingut in der Elite und der dritte Stern ist nun in Sichtweite.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Empfohlen

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 92/100 (Millésime 2021)

Domaine noté (guide 2023) Empfohlen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2021)

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Hintergrund

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