Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2022

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Der einzige Roussanne, der in Holzbottichen mit einheimischen Hefen vergoren wird und 10 Monate im Fass reift: Das ist die fast magische Formel für diese Cuvée, die bereits im letzten Jahr in den Himmel gehoben wurde. Was gefällt Ihnen? Ein goldener Aprikosenteint, eine reife und köstliche Nase von gelben Früchten, Ginster und gerösteten Mandeln, dynamisiert durch mineralische Noten; und ein voller, reicher, strukturierter Mund, der von einer vibrierenden Säure und von einem raffinierten, kaum angedeuteten Holzton gehalten wird. Ein Weißwein der Spitzenklasse, den man im Keller lassen und zu Kalbsbries in Sahnesauce hervorholen kann.

Über die Domain :

Seit seiner Niederlassung im Jahr 1994 hat sich Stéphane Robert, der nicht aus der Welt des Weinbaus stammt, als Referenz in der Landschaft der nördlichen Crus etabliert. Er hat seinen Weinberg von Grund auf neu geschaffen, heute 11 ha, die sehr zerstückelt sind und Weinberge in Cornas, Saint Joseph, Saint Peray und Condrieu umfassen. Weinberge, die an einer alten Eisenbahnstrecke und einem 160 m langen, noch immer sichtbaren Tunnel entlangführen, der dem Weingut seinen Namen gibt und in dem 2013 eine neue Cuverie und der Weinkeller für den Ausbau eingerichtet wurden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der 100%ige Roussanne liefert köstliche Noten von gelben Früchten, allen voran Pfirsich, Blumen, mit Volumen, aber vor allem mit edlen Bitterstoffen, die ihn ins Finale tragen. Ein köstlicher Wein, der sich in den nächsten fünf Jahren sehr gut entwickeln dürfte.

Über die Domain :

Stéphane Robert führt sein Weingut mit Bravour und stellt moderne, präzise Weine her, die sich als Referenzen innerhalb der Appellationen Saint-Péray und Cornas etabliert haben. Diese Cuvées erneuern den manchmal rustikalen und sonnigen Stil dieser beiden kleinen Appellationen. Stéphane verleiht seinen opaken Syrahs einen Hauch von Raffinesse, den er durch die präzise Reife der Trauben, die Extraktion und den Ausbau gewinnt. Die Weine altern im Übrigen sehr gut.

Jancis Robinson

Über den Wein :

Eine sehr einladende Nase mit mineralischen Noten, Königin-Claude, Mandeln und Birnen. Am Gaumen ist er reif und reich, mit einer schönen Lebendigkeit. Eine schöne Mischung aus Kraft und Energie. Ausgewogen, verführerisch, mit einem mittleren Abgang.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Der köstliche Saint-Péray Roussanne 2022 ist perfekt. Geißblatt, weißer Pfirsich, gelber Apfel und Zedernholz strömen aus dem Glas. Konzentriert, rund und erfrischend. Dieser knackige, mittelkräftige 2022 wird Ihnen in den nächsten zwei Jahren viel Freude bereiten.

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Der mittelgoldene Saint-Péray Roussanne 2022 bietet einen reifen, strukturierten, mittelkräftigen bis kräftigen Stil sowie exotische Aromen von gebratener Ananas, honigsüßen Orangen, Toastbrot und schmackhaften Kräutern. Dies ist ein großer, reicher und konzentrierter Wein mit einer Tiefe in der Mitte des Mundes, einer guten Frische und einer außergewöhnlichen Länge. Er ist für den Tisch gemacht. Geben Sie ihm ein oder zwei Jahre Zeit und genießen Sie ihn bis 2036+.